اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


صينييه المكرونه بمكعبات الباذنجان ....بالصور

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة Rodina, بتاريخ ‏2012-03-09.


  1. Rodina

    Rodina مراقبة إدارية مراقبة عامة

    4,215
    0
    36
    ‏2012-01-03
    معلمة

    المقادير:



    - كيس مكرونة نصف كيلو



    - 4 حبات باذنجان



    - 4\1 كيلو زيتون اسود خالى من البذر



    - 1و2\1 كيلو طماطم او علبتين كبار صلصة طماطم



    - 1 بصلة مبشورة



    - 4 ملاعق كبار زيت للصلصة



    - زيت لتحمير الباذنجان



    - دقيق للباذنجان



    - ملح حسب الرغبة



    - جبنة موزاريلا



    [​IMG]



    الطريقة:



    - تسلق المكرونة وتصفى من الماء ثم نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى ان يصفر لونها



    - ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط مع قليل من الماء بعد ان تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفى عليها



    [​IMG]




    - يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر فى الزيت ثم يوضع على ورق لامتصاص الزيت



    [​IMG]




    - نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا



    [​IMG]




    - ثم نضع نصف مقدار المكرونة فى صينية فرن



    [​IMG]




    - ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبن الموزاريلا ثم جزء من الصلصة




    [​IMG]




    - ثم نكرر الطبقات بوضع المكروة والباذنجان ثم الصلصة ثم الجبنة ثم ندخل الصينية الى الفرن الى ان تسيح الجبنة ,

    تقريبا من 20 دقيقة الى نصف ساعة

    الشكل النهائى

    [​IMG]

    منقول




     
  2. $ ~ سفانة ~ $

    $ ~ سفانة ~ $ مراقبة عامة مراقبة عامة

    2,355
    0
    0
    ‏2010-10-18
    معلمة
    تسلم الأيادي ...

    شكراً ردينة عالنقل​




    .
     
  3. Rodina

    Rodina مراقبة إدارية مراقبة عامة

    4,215
    0
    36
    ‏2012-01-03
    معلمة

    العفو غاليتي ويسلمك ربي من كل شر

    سعدت بمرورك الرائع



     
  4. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه




    [​IMG]

     
  5. سديم فرح

    سديم فرح عضوية تميّز عضو مميز

    5,557
    0
    0
    ‏2009-03-11
    معلمة
    [​IMG]
     
  6. البدووور

    البدووور مراقبة عامة مراقبة عامة

    10,494
    0
    0
    ‏2009-02-21
    معلمة ..
    واااااااااااااااااااو روعه سلمتي يالغلا
     
  7. Rodina

    Rodina مراقبة إدارية مراقبة عامة

    4,215
    0
    36
    ‏2012-01-03
    معلمة

    يسلمك ربي غاليتي

    أشكرك على روعة مرورك
     
  8. Rodina

    Rodina مراقبة إدارية مراقبة عامة

    4,215
    0
    36
    ‏2012-01-03
    معلمة

    يسلمك ربي غاليتي

    أشكرك على روعة مرورك



     
  9. Rodina

    Rodina مراقبة إدارية مراقبة عامة

    4,215
    0
    36
    ‏2012-01-03
    معلمة


    يسلمك ربي حبيبتي

    أشكرك على روعة مرورك
     
  10. حكايه طريق

    حكايه طريق تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    102
    0
    0
    ‏2012-04-04
    عاطله
    يعطيك العافيه
     
  11. أسرار أنثى

    أسرار أنثى تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    416
    0
    0
    ‏2012-04-17
    عااااااااطله
    يعطيك العافيه جوعتييييييييني
     
  12. صوت الصمت@

    صوت الصمت@ تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    376
    0
    0
    ‏2012-03-26
    عاطله
    يعطيك العافيه ويسلمممممممممو
     
  13. عطر الكون

    عطر الكون مراقبة إدارية مراقبة عامة

    15,600
    8
    0
    ‏2009-01-17
    كل يوم نتعلم شيء جديد


    تسلم الأيادي يالغلاااا