اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


فوائد تناول البصل الصحية للجسم والعقل

الموضوع في 'ملتقى الصحة' بواسطة الأخت الحنونة, بتاريخ ‏2012-06-12.


  1. الأخت الحنونة

    الأخت الحنونة عضوية تميّز عضو مميز

    7,981
    0
    0
    ‏2008-06-06
    معلمة
    لم تعد الشيكولاتة أكثر المأكولات جلباً للسعادة، فقد تحولت تلك المقولة الشائعة إلى أسطورة، بعد أن كشفت دراسة عن قائمة غذائية تضم أكثر المأكولات التي تجلب السعادة للإنسان وتصدّرها البصل.


    وأكدت الدراسة السويسرية أن البصل هو أكثر المأكولات التي تجلب السعادة والسرور، يليه الجزر، والفول، والموز، والبطاطس، وأجريت هذه الدراسة التي نشرتها احدى وسائل الاعلام، على 100 من السلع الغذائية الأساسية لمعرفة مدى السعادة التي تجلبها المأكولات وبأسعار منخفضة.
    ومن الغريب أن البصل تصدر رغبات المبحوثين في قائمة المأكولات اللذيذة التي تجلب السعادة، مثل الشيكولاتة، والبطاطس، والكعك، حيث تبددت الأسطورة القائلة بأن الشيكولاتة هي سر السعادة.
    وكشف البحث الطبي عن مركب طبيعي في البصل فعَّال في تقوية العظام، وتقليل خطر إصابتها بالترقق والهشاشة، حيث قال الباحثون في جامعة بيرن: "إن هذا المركب أثبت فعاليته في تقليل الخسارة العظمية عند استخدامه على خلايا العظم المستخلصة من الفئران المخبرية، ما يدل على أن تناول البصل باستمرار يمنع هشاشة العظام، خصوصا عند السيدات المسنات الأكثر عرضة للإصابة".
    ووجد الباحثون بعد تحليل المركبات الكيميائية النشطة الموجودة في البصل الأبيض، أن أكثر مركب مسؤول عن تقليل الخسارة العظمية هو الـ"جي. بي. سي. إس"، ولاحظ الباحثون بعد عزل مجموعة من خلايا العظم وتعريضها لهرمون "باراثايرويد" المنشط لخسارة العظام ثم تعريض بعضها للمركب، أن المركب قام بمنع فقدان المعادن العظمية بصورة كبيرة، خصوصا الكالسيوم، وذلك بمقارنتها مع الخلايا التي لم تتعرض له.
    كما أفادت الدراسة أن تناول البصل الأخضر يعد أفضل وقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة السكتة القلبية، حيث يحتوي البصل الأخضر على مادة "البلوتين"، التي توجد أيضا في الشاي بمختلف أنواعه، وفي التفاح، ولكن بنسب أقل عن تلك الموجودة في البصل الأخضر.
    وأوضحت الدراسة أن تناول كمية تتراوح بين 100 و200 غرام من البصل الأخضر بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع لها فائدة صحية كبيرة.​
     
  2. Saяah

    Saяah مراقبة إدارية مراقبة عامة

    6,978
    18
    38
    ‏2011-04-19
    معلمة
    اومااا البصل و الفوول
    تجلب السعااده .. اجل ليه لما نجي نقطعه نبكي :tears:

    يسلموو حنونتي ع المعلوماات
    اللي ماخشتش دمااغي :biggrin:
     
  3. الأخت الحنونة

    الأخت الحنونة عضوية تميّز عضو مميز

    7,981
    0
    0
    ‏2008-06-06
    معلمة
    ههههههههههههههههههههههه بتخش بالقوة لوجي

    اقول كلي بصل ترررررررراه طيب خخخخخخخخخخخ
     
  4. مكنونات

    مكنونات قلم مميز عضو مميز

    4,729
    0
    0
    ‏2011-07-11
    تدريس
    والفول يجلب السعادة !!!!


    يمكن ينسينا الهموم ويجيب النوم ......
     
  5. أم فدوى

    أم فدوى عضوية تميّز عضو مميز

    2,135
    0
    0
    ‏2010-03-22
    معلمه
    الله يعطيك العافية
     
  6. Rodina

    Rodina مراقبة إدارية مراقبة عامة

    4,215
    0
    36
    ‏2012-01-03
    معلمة
    معلومات هامه ومفيدة

    ألف شكر الحنونه

     
  7. turki ali

    turki ali عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    6,739
    0
    36
    ‏2009-12-26
    قوس قزح
    معلومه مفيدة ...
    شكرا لك ويعطيك العافية ...