اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


حلى الشموع يضيء بمروركم أكثر..مجرب

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عيوون ساجدة, بتاريخ ‏2012-06-15.


  1. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه





    نبدأ بالمقادير:


    مقادير الطبقه الأولى 2كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.
    4_5 بيضااااات ورشة فانيلا...نصف كاس سكر.





    تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نضعها بصينيه بايركس مستطيله
    وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك .
    بعد كذا للطبقه الثانيه:


    علبة نستلة كبيرة.
    في الخلاط .
    نضعها في الفرن حتى تتماسك..
    ثم نضعها في الثلاجة..حتى تبرد.
    بعدها الطبقه الاخيره:


    كريم كراميل+1كوب ماء+1ملعقة حليب بودره. توضع على النار ,,ثم بعدالانتهاء تحرك قليلا
    حتى تفتر وتوضع على الطبقة 2..
    ثم توضع في الثلاجة حتى تبردوتقطع 24قطعه .ثم تصف أغطية قوارير الماء في المنتصف حتى تكون على شكل دائره.
    3بيضات. 1/2 كاس زيت. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 8حبات جبن كيري.


    ملاحظه:يمكنك استعمال جلي اخضر او برتقالي يعطي لون رائع لكن الكريم كراميل افضل طعم..

    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 600*450 و بحجم 32 كيلوبايت.
    [​IMG]


    ثم نحضر شوكولاته بودره,ونحضر منخل ,وننخله على الصينيه بأكملها هكذا

    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 600*450 و بحجم 38 كيلوبايت.
    [​IMG]






    ثم توضع في الثلاجه حتى تذوب الشوكولاته..وانتبهي تشيلي الغطاء بدري والا راح يخرب عليكي لان الشوكولاته راح تذوب وتخرب الدائره عليك..


    لما تشيليه الاغطيه رتبي قطع الحلى في الصينيه ..وحطي بالوسط أعواد شاي {تلقيمه,ناس تسميه شاي ورق}المهم شاي وانتهينا حتى يكون زي الفتيل بتاع الشمعه..



    وهذي الشموع..


    [​IMG]تم تصغير هذه الصورة. اضغط هنا لمشاهدة الحجم الكامل. أبعاد الصورة الاصلي هو 600*450 و بحجم 27 كيلوبايت.
    [​IMG]
    وهذي شمعه

    [​IMG]

    بالعااااااااافية
    يآآرب





     
    آخر تعديل: ‏2012-06-22
  2. عطر الكون

    عطر الكون مراقبة إدارية مراقبة عامة

    15,600
    8
    0
    ‏2009-01-17
    كل يوم نتعلم شيء جديد

    الله يعافيك تسلم الأيادي عيون

     
  3. سعوديه والفخرليه

    سعوديه والفخرليه مراقبة عامة مراقبة عامة

    4,280
    17
    38
    ‏2012-03-27
    معلمة
    آآآآآآآآآآآآآهلين ...
    روعه الشموع هذا دليل على روعك...
    تسلم اناملك الذهـــــــــــــــــــبيه...
    وفقك الله..
     
  4. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    36
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    تسلم الأنااامل أحلى عيووووون
     
  5. Rodina

    Rodina مراقبة إدارية مراقبة عامة

    4,215
    0
    36
    ‏2012-01-03
    معلمة
    روووعة والطريقة غريبة ومميزة

    تسلم الأيادي عيون ساجدة

     
  6. شذى الورد.

    شذى الورد. عضوية تميز عضو مميز

    7,469
    0
    0
    ‏2010-05-29
    معلمة
    يجننننننننن

    عيون بس اول طبقه مافهمتها

    الحين الحليب نحطه على النار مع السكر ؟؟؟؟؟؟؟

    او نحمر الحليب لوحده

    ونسيح السكر ونخلطهم وكيف تنخلط ما يرجع السكر يتصلب اذا برد ؟؟
     
  7. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه



    [​IMG]
    العذر شذى
    نسييييييت مقدااار من المقاااادير
    4 بيضااات او 5 على حسب حجم البيضة وقليل من الفانيلا
    والحليب يتم تحميسه لووحده الى أن يشقر لووونه يعني بني فاااااتح
    وبعدهاااا بخلاط الكأس جميع المقاااااديريكون قوامهااا اشبه بالكيكة العاااااادية
    ،
    وبالعااااااافية :tongue:
     
  8. شذى الورد.

    شذى الورد. عضوية تميز عضو مميز

    7,469
    0
    0
    ‏2010-05-29
    معلمة
    هههههههههههههههههههههه عيوووووووون

    قلبي كان حاسس ناقص شي

    واعتقد كمان الطبقة الثانيه ناقصها جبنه كيري

    هههههههههههههه

    والطبقة الثالثة

    ذكرتي 3 حبات بيض ونص كاسة زيت وبكنج بودر متأكده انها مع الطبقة الثالثة او انها تابع الطبقة الاولى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
     
    آخر تعديل: ‏2012-06-22
  9. حنين الذكرى

    حنين الذكرى تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    17
    0
    0
    ‏2012-06-19
    معلمة
    مشكوررررة يا عيوون ساجدة
    الله يسلم الايادي
     
  10. شهد آلحروف

    شهد آلحروف تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    212
    0
    0
    ‏2012-08-30
    خريجه
    تسلم الأيادي
     
  11. أحلام مبعثرة

    أحلام مبعثرة <font color="#4CC417">نجمة الاستراحة</font> عضو مميز

    2,162
    0
    36
    ‏2011-07-19
    معلمة

    شكله لزيز
    يسلمووو عيووون