اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


فطيره ايطاليه رهيبة الشكل والطعم بالصور

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ابورتوج, بتاريخ ‏2012-07-23.


  1. ابورتوج

    ابورتوج تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    11
    0
    0
    ‏2008-06-05
    معلم
    فطيره ايطاليه رهيبة الشكل والطعم بالصور






    نبدأ بالعجينه



    اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها


    الحشوة ~


    دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
    بصلة مقطعه
    فصين ثوم مهروسين
    فلفل احمر مقطع مكعبات
    فلفل اخضر مقطع مكعبات
    فطر مقطع صغير






    نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول





    بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج



    نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من الميه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي
    هذا شكل الحشوة بعد ما استوت





    نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق





    نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف





    بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس





    بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي





    نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم



    ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها








    ودي لكم,..


    الموضوع الاصلي: فطيره ايطاليه رهيبة الشكل والطعم بالصور http://[​IMG]
     
  2. عطر نايس

    عطر نايس تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    685
    0
    0
    ‏2011-10-01
    معلمة مع وقف التنفيذ
    ماطلعت الصور
    ودي أشوفها علشان أفهمها:dunno:
     
  3. رذاااذ المطر

    رذاااذ المطر عضوية تميّز عضو مميز

    1,660
    0
    0
    ‏2012-05-25
    Teacher
    بحثت بالسيد قوقل ولقيت صور الفطيرة الايطالية

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    شكلها لذيذة ،​
     
  4. عطر نايس

    عطر نايس تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    685
    0
    0
    ‏2011-10-01
    معلمة مع وقف التنفيذ
    شكرًا رذاذ ..

    وصاحب الموضوع مشكوور
     
  5. وميض الحق

    وميض الحق تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    215
    0
    0
    ‏2011-05-06
    معلم
    يعطيك العافيه
     
  6. شهد آلحروف

    شهد آلحروف تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    212
    0
    0
    ‏2012-08-30
    خريجه
    تسلم الأيادي