اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


ْعيش السراااااياْْبالصوور

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عيوون ساجدة, بتاريخ ‏2012-09-24.


  1. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه




    [​IMG]





    10 شائح من خبز التوست

    لتر حليب
    8 ملاعق نشاء
    3 علب قشطة
    ملعقة كبيرة نسكافيه
    8 ملاعق من سكر
    4 ملاعق من ماء الزهر ( أنا استغنيت عنه )
    رشة فانيليا ( من عندي )

    قطر خفيف مكون من : كوبان من الماء المغلي مع 6 ملاعق سكر وملعقتان من ماء الزهر.
    قستق حلبي مطحون للتزيين.


    طريقة التحضير:



    - انزعي القشرة الخارجية للخبز وقومي بتحميص الخبز بالفرن حتى يصبح ذهبي اللون.


    - رتبي شرائح الخبز قي صينية كقاعدة للطبق
    [​IMG]


    - قومي بسكب القطر او الشيرة او الشربات لترطيب الخبز.

    [​IMG]

    - ضعي الحليب على النار حتى يغلي، اضيفي اليه السكر، الفانيليا وقهوة النسكافه.
    - اخلطي النشاء مع كوب من الماء وحركي جيدا حتى يتجانس، اضيفي خليط النشاء الى خليط الحليب وهو في حالة الغليان، وحركي جيدا.
    - مع بدء تكاثف الخليط اخفضي حرارة النار وواصلي التحريك حتى يتكاثف اكثر.


    - اضيفي القشطة وحركي جيدا حتى يتجانس الخليط وتمتزج القشطة بخليط الحليب،
    ارفعي الخليط عن النار واسكبيه فوق قاعدة الخبز والقطر.

    [​IMG]

    - انثري فوق الطبق الفستق الحلبي المطحون.
    [​IMG]
    - ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد وقطعيها ومن ثم قدميها.


    الشكل النهائي

    [​IMG]



    وبالعافية


    م/ن


     
  2. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    [​IMG]
     
  3. عطر الكون

    عطر الكون مراقبة إدارية مراقبة عامة

    15,600
    8
    0
    ‏2009-01-17
    كل يوم نتعلم شيء جديد


    فعلا طريقة أسهل من الطريقة اللي أسويها

    سلمتي ياعسل

     
  4. ياراالحلوه

    ياراالحلوه تربوي عضو ملتقى المعلمين

    451
    0
    16
    ‏2009-05-17
    معلمة
    [​IMG]