اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


كبسة دجاج بنكهة مختلفة

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة أميرة الورد, بتاريخ ‏2012-10-10.


  1. أميرة الورد

    أميرة الورد مشرفة سابقة عضو مميز

    9,526
    1
    36
    ‏2011-10-03
    معملة
    [​IMG]

    كبسة دجاج بنكهة مختلفة

    [​IMG]

    دجاجة كبيرة متبلة بالليمون

    البهارات الناعمة [ ملعقة كمون مطحون + ملعقة بهار مشكل + ملعقة كاري
    ملعقة كركم ]

    البهارات الحب [ قرفة + 5حبات هيل حب + قرنفل + ليمون اسود]

    مكعب ماجي + صلصة طماطم + بصل شرائح

    الخلطة [3 حبات طماطم + فلفل رومي +بصل +

    4 فصوص ثوم + فلفل احمر حار + كزبرة خضراء ]

    [​IMG]

    تفرم فرماً ناعما
    * بالقدر نحط زيت وشرائح البصل والخلطة
    * نضع عليها البهارات الناعمة + الماجي والصلصة

    [​IMG]

    *نضع الدجاجة وعليها البهارات الحب

    [​IMG]

    * نضيف ماء ساخن

    [​IMG]

    * نغطي القدر ونتركها ساعة الا ربع لانها الدجاجة كبيرة او على حسب حجم الدجاج

    [​IMG]

    * نفتح القدر ونرفع الدجاج
    *نضعها بصينية فرن وندهنها بكاتشاب او صلصة

    وندخلها الفرن تتحمر

    نأتي بأرز مغسول ومنقوع نضعه بمرقة الدجاج في بالقدر مع زيادة الماء وضبط الملح

    وعندما يتشرب نخفض عليه النار حتى ينضج

    [​IMG]

    لا تنسوني من دعواتكم .

     
  2. Rodina

    Rodina مراقبة إدارية مراقبة عامة

    4,215
    0
    36
    ‏2012-01-03
    معلمة
    تسلم يدك أميرتنا

    ربي يعطيك ألف عافية

     
  3. حمامة المدينه

    حمامة المدينه تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    222
    0
    0
    ‏2012-06-05
    بالبيت
    يعطيك العافيه اميره وتسلم الايادي
     
  4. ميمي الصواني

    ميمي الصواني تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    184
    0
    0
    ‏2011-10-17
    اداريه مظلومه ع المرتبه السادسه
    روعه تسلم ايديك
     
  5. ميمي الصواني

    ميمي الصواني تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    184
    0
    0
    ‏2011-10-17
    اداريه مظلومه ع المرتبه السادسه
    باذن الله اجرب اسويها
     
  6. السنا السنا

    السنا السنا تربوي مميز عضو مميز

    837
    0
    0
    ‏2012-11-13
    عاطله
    مبدعه يا أميره طباخه ماشاالله عليك
     
  7. عطر الكون

    عطر الكون مراقبة إدارية مراقبة عامة

    15,600
    8
    0
    ‏2009-01-17
    كل يوم نتعلم شيء جديد
    تسلم الأيادي