اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


حلى كيكة الدخن بالصور

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة وفاء الفيفي, بتاريخ ‏2014-05-09.


  1. وفاء الفيفي

    وفاء الفيفي تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    117
    0
    0
    ‏2011-10-06
    عاطلة
    كيكة الدخن بالصور

    سويتها انا وماما طلعت تهبل

    <<< العجوزات يحبون الدخن ههههههههه وراح تحبوه


    هيا شوفوا طريقتها وطبقوها ياحلوين

    [​IMG]

    1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي



    [​IMG]

    الطريقة:
    انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)
    اضيفي الباكينغ بودر وقلبي


    [​IMG]

    ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات


    [​IMG]

    في الخلاط الجك ضعي بقية المقادير الماء والزيت والسكر والحليب واخلطي


    [​IMG]

    صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينة الكيك


    [​IMG]


    صبي نصف الكمية تماما في الصينية
    احضري التمرالمنزوع النوى و المعجون وبطبطيه باصابع يدك لاقصى درجة واذا ماقدرت ادهني اصابعك بقليل من الزيت ....ثم ضعي قطع التمر على العجينة التي في الصينية طبعا ..حتى تغطي العجينة


    [​IMG]


    صبي بقية العجينة على التمر وملسيها بالملعقة ورشي الوجه كما تحبين كاجو ؛صنوبر ؛لوز بجلي شرائح وهو الذ شي مع الكيكة دي بس انا حطيت كاجو وصنوبر دي المرة


    [​IMG]


    صورة الكيكة بعد ماتقطعت


    وللامانة مو تصويري انا نقلتها وطبقتها وطلعت شي :bigsmile:

    بالعافية



     
  2. مذهله

    مذهله مراقبة عامة مراقبة عامة

    7,201
    0
    36
    ‏2009-02-12
    معلمة
    شكلها مشهي سلمت يداك
     
  3. عطر الكون

    عطر الكون مراقبة إدارية مراقبة عامة

    15,600
    8
    0
    ‏2009-01-17
    كل يوم نتعلم شيء جديد
    تسلم الأيادي
     
  4. ماعلى رب الاماني صعب

    ماعلى رب الاماني صعب تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    188
    0
    0
    ‏2013-09-23
    إداريه
    معك حق كيكة الدخن لذيذه جدا
    أنا اسويها كثير أحيانا احط فيها زبيب
    أو حبة البركه أو تمر مثل اللي أنتي سويتيها
    تسلم يدينك وبالعافيه ع قلبك
     
  5. وفاء الفيفي

    وفاء الفيفي تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    117
    0
    0
    ‏2011-10-06
    عاطلة
    3 اسماء رائعة وشاركتني الردود الحلوه

    مذهله

    عطر الكون

    ماعلى رب الاماني صعب


    فدددددددددددددديتكم
     
  6. ♥ حنان ♥

    ♥ حنان ♥ موقوف موقوف

    7,037
    0
    0
    ‏2009-01-16
    .
    شكلها لذيذ
    ان شاءالله اسويها بأقرب فرصة
    يسلموووو الايادي
     
  7. Rodina

    Rodina مراقبة إدارية مراقبة عامة

    4,215
    0
    36
    ‏2012-01-03
    معلمة
    الله يعطيك العافية تسلم يدك يا قمر .
    طيب الدخن بدل الدقيق والا كيف ؟؟ مافهمت !