اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


الكنافة بالجبن الكيرى ودبس الرمان

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عذبة المعاني, بتاريخ ‏2014-08-30.


  1. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,882
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    [​IMG]


    [​IMG]







    [​IMG]
    .

    - نصف كيلو كنافة
    - ¼ كوب زبدة ذائبة
    - 3 مكعبات جبنة كيرى
    - ¼ كوب كريمة لبانى
    - 2 كوب سكر
    - نصف كوب حب رمان
    - 5 ملاعق دبس رمان
    - ملعقة صغيرة مستكة

    [​IMG]

    - قطعى الكنافة الى أجزاء صغيرة وقسمى الكمية على جزئين.

    - أضيفى الى الجزء الأول من الكنافة كوب من السكر والزبد وضعيها فى صينية مناسبة للفرن مدهونة مسبقاً بالقليل من الزيت، وقلبيها بيديكِ جيداً وإضغطى عليها من جميع الجوانب لتتماسك.

    - أعيدى الكرة مع الجزء الثانى من الكنافة وأدخليها فى صينية أخرى.

    - أدخى الصينيتين الى الفرن تحت درجة حرارة متوسطة حتى يحمر وجه الكنافة.

    - تخرج الكنافة من الفرن وتترك حتى تبرد.

    - أحضرى الكريمة واخفقيها مع الجبن الكيرى جيداً ثم أضيفى الكوب المتبقى من السكر واضيفى المستكة ثم اخفقى المكونات مرة اخرى حتى تتجانس.

    - ضعى المزيج على سطح جزء واحد من الكنافة، ثم غطيها بالجزء الثانى من الكنافة، وأدخلى الصينية مرة اخرى الى الفرن لمدة 3 دقائق حتى يسيح الجبن.

    - قومى بتحضير القطر أو الشيرة بالطريقة العادية ولا تنسى إضافة دبس الرمان إليه وحبات الرمان الكاملة قبل أن يبدأ فى الغليان مباشرة. ​


    - الآن تسقى الكنافة بالشيرة المضاف اليها دبس الرمان وحبات الرمان وتترك حتى تبرد الكنافة وتقدم.
    وبالعااافيه على قلوبكم
     
  2. (أنثى من زجـــــــــــاج)

    (أنثى من زجـــــــــــاج) مراقبة عامة مراقبة عامة

    3,306
    0
    0
    ‏2011-05-13
    معلمـــة
    يم يم بارك الله فيكي
    ....الله يسامحك عذوبة شهيتني بكنافة اﻻن
     
  3. كأني هنا

    كأني هنا عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    12,898
    12
    38
    ‏2010-05-14
    معلم -وكيل بالواسطه
    برضو ماهي ممشطه شعرها
    حلوه الكنافه...بس يكون الحلى قليل.
     
  4. نغم ح ـساس

    نغم ح ـساس عضوية تميز عضو مميز

    8,597
    9
    36
    ‏2009-05-06
    معلمة ريآض أطفآل ~
    [FONT=&quot]^^^^^^^^[/FONT]
    [FONT=&quot]الحين البنت مكرووفة بالطبخ شلون بيكون شعرهآ.. ^^[/FONT]
    [FONT=&quot]لآ تدقق اهم شي النتيجة :bleh:[/FONT]

    [FONT=&quot][/FONT]
    [FONT=&quot]تسلم الآيآدي عذووبة ~
    [/FONT]
    [FONT=&quot] [/FONT]
     
  5. :: عطر المطر ::

    :: عطر المطر :: تربوي مميز عضو مميز

    2,347
    0
    0
    ‏2012-11-06
    _
    يم يم ماحبي للكنافة
    تسلم الأيادي
     
  6. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,882
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    أسعدني مروكم العذب
    لاهنتوااا