اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


إليك يا من تحب الفلفل الحاااااااااار ...

الموضوع في 'ملتقى الصحة' بواسطة turki ali, بتاريخ ‏2015-04-10.


  1. turki ali

    turki ali عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    6,739
    0
    36
    ‏2009-12-26
    قوس قزح
    الفلفل الحبحر التراز البسباس

    كلها اسماء لهذه النبتة العجيبة


    [​IMG]


    أكثر من 400 نوع من الفلفل في كافة أنحاء العالم،

    وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة.


    [​IMG]

    الكثير يتساءل عن الحرارة التي بالفلفل ومامصدرها

    والحقيقة ان مصدرها مادة الكابسين

    يعتقد البعض عندما يشعر بلذع حرارة الفلفل ان الماء سيقوم بالتخفيف منها

    الا انه يزيد من الحرارة وذلك لان لماء يسبب انتشاره على نطاق اوسع

    والافضل في هذه الحالة ان تتناول القليل من زيت لزيتون أو كاس حليب

    أو ملعقة عسل لتساهم في التخفيف من الحرقة


    الفلفل وفوائده
    يتضمن كميات كبيرة من فيتامين (أ)

    الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية، وكلما اشتد احمرار الفلفل زادت كمية فيتامين (أ) فيه.

    ينظم ضغط الدم وتقوي نبضات القلب

    ايضا بعض انواعه غنيه بفيتامين c


    ومن فوائده

    يخفض الكوليسترول وينظف جهاز الدورة الدموية ويعالج القرحة

    ويخفف من الاحتقان،

    يساعد على الهضم،

    كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم

    ويمنع انتشار الأوبئة


    فاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم

    وتخفيض الكوليسترول


    تمييع الدم ومنع حدوث الجلطات،


    ولذلك فإن سكان والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم

    ومع اضافت لبعض النباتات يصبح مضادا حيويا طبيعيا

    فعند إضافته للثوم، مثلاُ، فإنه يزيد من فعاليته كمضاد حيوي

    كما أنه يقوي من تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين

    ويعملان على تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن


    بعض استخدامات الفلفل للمعالجة


    لـلانتعاش والحيوية

    يساعد تدليك الجلد بالشطة على زيادة ورود الدم وتنشيط الدورة الدموية السطحية

    مما يشعر المدلك بالنشاط ويكسب الجلد نضارة وحيوية .


    ويستخدم في تحضير هذا الدهان المكونات التالية :

    - كمية مناسة من الشطة .

    - خل تفاح ( او خل ابيض)...

    - ماء ورد ( أو ماء مقطر ).. للتخفيف .

    ويكون من الافضل استخدام هذا الدهان دافئاً ولذلك يفضل تدفئة الخل المستخدم


    لتسكين ألم الأسنان

    ينصح بوضع كمية قليلة من الشطة بمكان الضرس المؤلم.


    للذين يشكون من برودة القدم

    خلال فترات الشتاء الباردة يمكن التغلب على مشكلة برودة القدمين

    بوضع كمية من الشطة داخل الحذاء ( أو الجوارب ) .


    لعلاج التهاب الحلق أو اللوزتين

    تستخدم الشطة كشراب ( بالطريقة السابقة )

    أو تستخدم فى عمل غرغرة للفم ولتحضير الغرغرة،

    يضاف حوالي 1/8 ملعقة صغيرة من الشطة لحوالى 1/2 لتر ماء مغلي

    وللتغلب على طعم الشطة اللاذع اذا ما أخذت في صورة شراب،

    يمكن تناولها بطريقة اخرى وذلك بوضع كمية قليلة من الشطة

    داخل قطعة جبن وتؤخذ كأنها حبوب



    باقة رائعة من الفلفل الأحمر


    [​IMG]


    الفلفل الجامايكي علي شكل ورده

    [​IMG]


    إشكال وأنواع

    [​IMG]













































    الفلفل الحار ,,, فيه دواء لكل داء

    يعد الفلفل الحار صيدلية دوائية واسعة ، فهو من ناحية يستخدم كفاتح للشهية ، ويساعد علي الهضم ، ويمكن الشرايين والأوردة الدموية من استعادة مرونتها ، ومن ناحية أخرى يحتوي علي فوائد جمة تنعكس بشكل أساسي علي جهازي الدورة الدموية والهضم،وتنظيم ضغط الدم وتقوية نبضات القلب، وتخفيض الكوليسترول وتنظيف جهاز الدورة الدموية ومعالجة القرحة، وتوقف النزف، ويسرع من شفاء الجروح، وترميم الأنسجة التالفة، و يخفف من الاحتقان، كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم وتمنع انتشار الأوبئة.
    وتعمل الفليفلة علي تنشيط جميع أجهزة الجسم وخلاياه، كما أنها تستخدم في كافة أنحاء العالم كمنشط وقابض ومضاد للتشنج، ومنعش للدورة الدموية ومضاد للكآبة، فضلا عن أنها مضادة للبكتيريا.

    ويشير العلماء، إلي أن نشاط الجهاز الذي يحلل الألياف يستمر لمدة 30 دقيقة بعد تناول الفليفلة, ويساعد تناول كمية من الفليفلة يوميا علي بقاء تحليل الألياف فعلا لمدة أطول، ولذلك فإن سكان تيوجويانا وأفريقيا وكوريا والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم بعكس سكان القوقاز الذين لا يتناولون الفليفلة في وجباتهم اليومية.

    وتعزز الفليفلة الحمراء طاقة الجسم وتخفف من آثار الإجهاد الذي يتعرض له الإنسان، وكشفت التجارب بان الفليفلة تزيد من قدرة المريض علي التركيز، وتبين أن آثارها المضادة للإرهاق والمنشطة للجسم تحدث بشكل مؤقت وبدون أية أضرار.

    تحتوي الفليفلة علي العديد من المواد الغذائية الضرورية لصحة جهاز الدورة الدموية بما في ذلك فيتامين " سي " والأملاح المعدنية كما أنها تتضمن كميات كبيرة من فيتامين " أ " الذي يساعد علي الشفاء من القرحة المعدية، وكلما اشتد احمرار الفليفلة زادت كمية فيتامين " أ " فيها، وأحد أنواع الفليفلة ويدعي بابريكا يتميز بأنه يحمل أكبر كمية من فيتامين سي بين جميع الأنواع الأخرى.

    وتعتبر الفليفلة علاجا ناجعا ضد مرض السكر والنفخة والتهاب المفاصل والبنكرياس, ومن الميزات الفريدة لها قدرتها علي العمل كمنشط، إذا أنها تعزز التأثيرات المفيدة للأعشاب الأخرى عن طريق ضمان التوزيع السريع والكامل للعناصر الفعالة في الأعشاب للمراكز الرئيسية في الجسم، كالأجهزة المسؤولة عن عمليات الاستقلاب، ونقل المعلومات، والتنفس الخلوي والنشاط الهرموني النووي.

    تستخدم الفليفلة في معظم الخلطات العشبية لزيادة فعاليتها، فعند إضافتها للثوم، مثلا، فإنها تزيد من فعاليته كمضاد حيوي، كما أنها تقوي من تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين، ومن المعروف أن الثوم والفليفلة معا يعملان علي تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن.

    وللشطة مفعول مضاد للبكتيريا، مما يجعلهما تساعد علي الشفاء من الإسهال الناتج عن عدوي الأمعاء كأغلب حالات الإسهال الصيفي ( لا تعطي الشطة لأطفال ممن هم أقل من سنتين، وبالنسبة للأطفال الأكبر سنا فتعطي بكمية بسيطة تزيد تدريجيا عند الضرورة).

    وقد ثبت أن مادة الكابسيسين لها مفعول مقاوم للصداع والذي يتميز بحدوث نوبات من الألم الشديد بأحد جانبي الرأس فمن خلال إحدى الدراسات قام المرضي بدهان أحد مستحضرات هذه المادة داخل تجويف فتحتي الأنف وعلي الأنف من الخارج، وبعد مرور خمسة أيام من الانتظام علي هذا العلاج، استجاب أغلبهم للعلاج وزال عنهم الصداع.
     
  2. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,882
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    موضوع مفيد
    ولاذع
    باارك الله فيك وبطرحك القيم