اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


(تـ،ـشيـز كـيكـ السـنــكرس وبالصـ،ــور ) •·.·°

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2008-03-20.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة


    السلام عليكم و رحمة الله و بركاتهــ،..

    كيف حالكم؟


    أحم أحمــ،،..
    جبت لكم سوييييت

    إن شاء الله راح تعجبكم..


    المقـــــــــــاادير ....

    [​IMG]

    ..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
    2 مغلف دريم ويب .
    زبدة
    نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
    علبتين قشطة .
    8 قطع جبن كيري .
    ليمونه .
    6 حبات سنكرز ..
    ..

    الطـــــــــــــرريقة .....


    1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

    2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
    ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة

    [​IMG]

    قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

    رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .


    [​IMG]
    الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....

    [​IMG]
     
  2. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    اضيفي عليها الدريم ويب .

    [​IMG]

    اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

    [​IMG]

    اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

    [​IMG]

    اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
    تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما .

    [​IMG]
     
  3. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    أعصري الليمونه و انتي تخلطين .

    [​IMG]

    اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ).

    [​IMG]

    تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
    اذا كثرتي يكون احسن.

    في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
    بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
    النار ).

    [​IMG]

    قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب.

    [​IMG]

    تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..​
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    [​IMG]

    ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
    اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

    [​IMG]

    وهذا الشكل النهائي......

    7

    7


    7


    [​IMG]

    .
    .

    وبألــف صحــة وعــافــية

    [​IMG]
     
  5. رتانيا

    رتانيا مشرفة سابقة عضو ملتقى المعلمين

    4,662
    0
    0
    ‏2008-01-13
    ما شاء الله خطوات مفصله ودقيقه,,,

    روووووووووووووووووووووووعه,,,

    تحياتي غاليتي,,,,,,
     
  6. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    رتانيا

    الرائع هو تواجدكـ في متصفحي

    لكـِ أرق وأعذب التحايا المعطرهـ

    تحيتي
     
  7. ام اسيل

    ام اسيل مشرفة سابقة عضو مميز

    2,628
    0
    0
    ‏2008-01-22
    معلمة
    سلمت يداك اختي فجر على هذة الوصفة الشهية
     
  8. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    ام اسيل

    منوورهـ الصفحهـ بهالطلهـ الحلوهـ

    تشكرااتـ ع المرور الرائع

    تحيتي