اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


لا زانيا ( بالصور )

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ام اسيل, بتاريخ ‏2008-03-30.


  1. ام اسيل

    ام اسيل مشرفة سابقة عضو مميز

    2,628
    0
    0
    ‏2008-01-22
    معلمة
    المقادير وطريقة العمل :
    1_ علبة لازانيا ( تسلق في ماء وملح وقليل من الزيت لمدة 15 دقيقة )
    2_ مقادير الحشوة :
    علبة صدور دجاج فيلية ( مقطعة مكعبات صغيرة )
    بصل ( مقطع مكعبات صغيرة )
    طماطم ( مقطعة مكعبات صغيرة )
    مكعب مرقة ماجي
    فلفل اسود
    كمون
    ( يوضع البصل مع الزيت قي قدر على النار ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الدجاج والطماطم ومكعب ماجي والفلفل الاسود والكمون , وتترك على النارحتى تنضج )
    3_ الباشميل : ( يوضع في قدر 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع الزيت وتقلب على النار ثم يضاف لها كوبين من الحليب السائل وتحرك بسرعة حتى لاتتكتل , وبعد ان تنضج يضاف الملح )
    4_ جبنة تشدار مبشورة ( المراعي )

    خطوات التحضير :
    1-نضع طبقة من شرائح اللازانيا في صينية مستطيلة كما في الصورة
    [​IMG]

    2-نضع جزء من الحشوة ونرشها بالجبن كما في الصورة .

    [​IMG]
    3-ثم نضع طبقة اخرى من اللازانيا , وطبقة اخرى من الحشوة والجبن , ثم نغطي الحشوة بما تبقى من اللازانيا .

    4-نغطي اللازانيا بالباشميل ونرش عليها الجبن كما في الصورة .

    [​IMG]
    5-ثم ندخلها الفرن لكي تنضج , وهذا الشكل النهائي .

    [​IMG]
    وبالعافية على قلوبكم .
     
  2. رتانيا

    رتانيا مشرفة سابقة عضو ملتقى المعلمين

    4,662
    0
    0
    ‏2008-01-13
    تسلم الأيادي,,, كنت دائماً استصعبها,,,

    لكن الآن بسطيها الله يعطيك العافية,,,
     
  3. ام اسيل

    ام اسيل مشرفة سابقة عضو مميز

    2,628
    0
    0
    ‏2008-01-22
    معلمة
    نورت الموضوع رتانيا
     
  4. rahaal

    rahaal تربوي عضو ملتقى المعلمين

    980
    1
    16
    ‏2008-02-09
    معلم
    لذيذ ( الطعام )
    لقد أشتقلها ( بالهجة الحجازيـة ) جوعان

    دمت بخيروسعادة أم أسيل
     
  5. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    يسلموو عسوولهـ ع الوصفة بتشهي

    تحيتي
     
  6. ام اسيل

    ام اسيل مشرفة سابقة عضو مميز

    2,628
    0
    0
    ‏2008-01-22
    معلمة

    مرحباً بكrahaal
    اسعدني مرورك على الموضوع
     
  7. ام اسيل

    ام اسيل مشرفة سابقة عضو مميز

    2,628
    0
    0
    ‏2008-01-22
    معلمة
    الله يسلمك فجر
    سررت بتواجدك
     
  8. رهف

    رهف تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    29
    0
    0
    ‏2008-04-13
    معلمه
    الله يعافيك

    شكرا أم أسيل
     
  9. الدانة

    الدانة تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    20
    0
    0
    ‏2008-02-10
    تسلم الايادي
     
  10. ام اسيل

    ام اسيل مشرفة سابقة عضو مميز

    2,628
    0
    0
    ‏2008-01-22
    معلمة

    حياك الله رهف
    اسعدني مرورك على الموضوع
     
  11. ام اسيل

    ام اسيل مشرفة سابقة عضو مميز

    2,628
    0
    0
    ‏2008-01-22
    معلمة

    مشكوررررة اختي الدانة