اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


:: توستـ الباذنجـــان ::

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2009-06-12.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    هي أكله سريعه وسهله
    [​IMG]




    [​IMG]




    شريحة من خبز التوست (على حسب حجم الصينية)
    جبنه موزريلا
    شرائح من جبنة الشيز ديل
    شرائح طماطم
    شرائح باذنجان مقلية
    زبدة لدهن الصينية
    جبنة كرافت
    مايونيز
    فلفل اسود - ملح


    [​IMG]




    [​IMG]



    ندهن الصينية بالزبدة
    نقطع اطراف التوست ( لا نرمي الأطراف)
    نأخذ 2كوب حليب
    ملعقتين مايونيز
    ملعقتين جبنة كرافت
    ملعقة ملح - فلفل اسود مطحون
    نمزجهم مع بعض ويصب المزيج في صحن غزير
    ناخذ كل شريحة من التوست نغطسها في خليط الحليب بسرعة
    حتى لا تمتص كمية كبيرة من المزيج
    وترص في صينية بايركس
    نضع شرائح من جبنة الشيز ديل على التوست


    [​IMG]



    نرص شرائح الباذنجان المقلية على الجبنة


    [​IMG]



    نرص عليهم نصف شرائح الطماطم


    [​IMG]



    نضع طبقة أخيرة من جبنة الشيز ديل


    [​IMG]



    نكرر نفس الخطوة الاولى بتغطيس التوست بـمزيج الحليب
    ونرص الشرائح على الجبنة


    [​IMG]



    ننثر مقدار من جبنة الموزريلا وبعض من سائل الحليب


    [​IMG]



    ندخلها الفرن حتى تحمر من فوق - تحت على درجة 300 ف


    [​IMG]



    الشكل النهائي للطبق


    [​IMG]



    وبالعــــــــــــــافيه
     
  2. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    جزاك الله خير
    طبق لذيذ ومتعوب عليه
     
  3. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    هدوء إمرأة

    لحضوركـ عبق الياسمين

    تحيتي العطرهـ