اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


هامبوورجر خفافي ,,

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2009-06-21.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ,,,


    مسائكم \\ صباحكم خير ومسرات يارب ,,

    [​IMG]

    اليوم راح يكون العشا عبارة عن سندويتش الهامبورجر

    المقادير كالآتي :

    1 كيلو جرام من اللحم المفروم.
    بصلتان.
    بيضتان مخفوقتان.
    ملح و بهار بحسب الرغبة.
    قليل من الكبيس.
    شرائح من الجبن الاصفر او الشيدر.
    قليل من المايونيز.
    قليل من الكاتشوب.[​IMG]
    اوراق من الخس المقطع .
    حبتان من الطماطم.
    خبز الهامبرجر الدائري ( الكايزر ).

    التحضير: يخلط اللحم مع البصلة المبشورة والبيض المخفوق و الملح و البهار بالملعقة الخشبية حتى تتشكل عجينة متماسكة.
    يعمل اقراص دائرية باليدين على الحجم المرغوب.
    تشوى الاقراص في مقلاة ممسوحة بالزيت على نار خفيفة من كلا الجهتين.
    يخلط الخس المقطع مع المايونيزخلطا جيدا.
    يوضع خليط المايونيز والخس في قطعة الخبز و فوقه قرص من الهامبورجر.
    توضع فوق الهامبورجر الساخن قطعة من جبن الشيدر ، ثم حلقات من البصل و الكبيس و الطماطم و الكاتشوب و المسطردة او الخردل
    ملاحظات: لا يؤكل الا ساخنا.

    و بالعافية على قلوبكم ,,


    ×××
     
  2. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    امممممممممم لزيز ادمـــــــــــــــــــــان
    يسلموااااااااااا ياحلوه ع الهمبورجرر واذا فيه خدمه التوصيل ياريــت
     
  3. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    يسلمك ربي ياقمرررر
    اكيد في ( اتصل نصل خلال دقائق ) هع

    يسلموو ع المرور

    ودي