اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


--بسبوسة منال العالم‎!

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة قهوة المنتدى, بتاريخ ‏2009-07-11.


  1. قهوة المنتدى

    قهوة المنتدى عضوية تميّز عضو مميز

    5,541
    0
    0
    ‏2009-06-01
    معلم
    .ExternalClass .EC_hmmessage P{padding:0px;}.ExternalClass body.EC_hmmessage{font-size:10pt;font-family:Verdana;}
    بسبوسة بالقشطة

    [​IMG]Click this bar to view the full image.[​IMG]

    [​IMG]Click this bar to view the full image.[​IMG]



    الطريقة :

    1- الحشوة
    يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك
    2- البسبوسة
    تذوب الزبدة على نار هادئة
    يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة
    3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
    4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
    5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق

    [​IMG]
     
  2. Reemal

    Reemal عضوية تميّز عضو مميز

    723
    0
    0
    ‏2008-06-02
    معلمة
    يعطيك العااافية يا قهوة المنتدى ..

    بس ترى البسبوسة أحلى من يدك ..

    لامنال ولا غيرها ..

    ياله شدّ حيلك وأعزمنا على القهوة والبسبوسة ...

    ( عاد أنت جبته لنفسك .. اسمك قهوة وجايب موضوع عن البسبوسة .. لو ما تعزمنا أخذت ذنبنا ..)
     
  3. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    هههههههههههه قهوه وبسبوســــــــــــــــه
    يمممممممممممممممممممممممم يممي
    وصفه رااااااااااااائعه
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    يمي يم

    يعطيكـ ألف عافيه ع الوصفة النااايس

    ودي
     
  5. عطر الكون

    عطر الكون مراقبة إدارية مراقبة عامة

    15,600
    8
    0
    ‏2009-01-17
    كل يوم نتعلم شيء جديد
    [​IMG]
     
  6. مشرفه تربويه

    مشرفه تربويه مشرفة سابقة قديرة عضو مميز

    1,252
    0
    0
    ‏2009-06-20
    مشرفة تربوية
    ماشاء الله عليه هالقهوة بتاع كله في الاستراحه وفي الطبيخ