اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


أومليتـ ...

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2009-07-26.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    [​IMG]






    [​IMG]







    المقادير:


    اولا:

    - 5 بيضات
    _ ملح وفلفل

    -ملعقة زيت

    - بقدونس للزينة

    ثانيا الحشوة:


    - ملعقتين دقيق

    - ملعقتين زبدة او زيت

    -ملح + فلفل اسود

    - اك حليب سائل

    - نصف فنجان كريمة خفق

    - جبنة تشدر مبشورة او موتزاريلا زي ماتحبي

    ثالثا:

    بصل اخضر مقطع + فطر مقطع



    ( نشوحهم على النار مع ملعقة زيت +ملح وفلفل)


    الطريقة:



    - نعمل اولا الصلصة البيضاء بإضافة الدقيق الى الزبدة

    مع التحريك على نار هادئة ورشة ملح

    - نضيف الحليب الساخن وبعده الكريما

    - نعمل الاومليت بخفق البيض مع الملح والفلفل والبقدونس

    - نصب البيض في طاسة من التيفال مدهونة بالزيت ونضعه
    في صحن التقديم

    - نضع الصلصة البيضاء بعد ان نضيف اليها البصل الاخضر

    والفطر داخل الاومليت ولكن نملأ نصف الدائرة فقط

    -نضع الجبنة عليها ونطبق الاومليت

    - نرش البقدونس على الوجه

    ونقدمه ساااخن

    وبالهناء والعافيه




    [​IMG]
     
  2. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    تسلم الايادي على الطريقة
    جاري التجربة
     
  3. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    طبق مغذي ومفيد

    تسلمين فجر
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    أهلين أحبتي

    شاكرة لكم روعة تواصلكم

    ودي ووردي