اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


كتاب طبخ للشباب هههههه ...

الموضوع في 'ملتقى إستراحة الأعضاء' بواسطة نبراس19, بتاريخ ‏2009-07-31.


  1. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    هذا كتاب طبخ خاص بالشباب يا بنااااااات خليكم على جنب بليزززز
    هدوء حتى الشباب يعرفون يركزون
    يالله كل واحد يجيب قلم وورقه بسرررررررررررعه
    لاتفوتكم الطبخات اهم شي تتعلمون الاساسيات

    اولا : طريقة عمل الشاي


    الأدوات :

    إبريق لغلى الماء
    كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
    قليلا من السكر
    كيس شاى ليبتون " بو خيط "
    ورقتين نعناع
    غاز
    لاتلعب بالنار تحرق اصابيعك

    الطريقة :

    املأ الإبريق بالماء
    وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
    فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
    ثم اغلق الغاز "البوتغاز" على قولة المصاروة
    ضع السكر في الكوب الفارغ
    ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
    اضف ورقتى النعناع
    ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين رد نظف المكان
    ثم قدمه

    وبالهناء والشفاء


    ثانيا : طريقة البيض المقلي


    المقادير

    ثلاث بيضات
    قليلا من الزيت ( زيت قلي )
    ذرّة من الملح
    قليلا من الفلفل الاسود المطحون
    مقلاية
    ملعقة للتقليب
    غاز
    ولازم اذكركم مره ثانيه لاتلعب بالنار تحرؤ اصابيعك -- كبريت


    الطريقة :-

    هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا

    ضع المقلاية على النار
    ثم ضع قليلا من الزيت
    ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
    انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
    اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط صبعك الصغير في الزيت
    فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة مالي شغل اذا انحرقو أصابيعكم

    اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
    هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــشش
    فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
    استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح


    وبالهناء والعافية




    ]طريقة عمل ساندويش الجبنة



    الأدوات



    كيس خبز

    جبن

    ملعقة

    سكين

    الطريقة :-
    روح اقرب بقاله واشتري كيس خبز ومعاه جبن(شيزديل) حتى ينفع كرافت مشي حالك اهم شي جبن
    ارجع البيت >> ادخل المطبخ
    افتح كيس الخبز وطلع لك خبزه

    وطلع لك جبنه حط الجبنه على الخبزه وطلع لك خبزه ثانيه وحطها فوق الجبنه





    * واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة *

    .. كيف تحصل على ماء بارد من دون ما تشتري من البقالة ..


    الأدوات

    - كوب فارغ
    - ثلاجة

    الطريقة :-

    ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
    اغلق الحنفيه باحكام
    افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
    اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
    اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
    واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

    واللي ما يشربون من حنفيات لهم طريقة أخرى مشابهه للأولى

    ألا وهي
    تصب مويه من القاروره

    وتغلق القاروره بإحكام

    ثم ضع الكوب في الثلاجة لكي يبرد

    وبالعـــــافيــــــة
     
  2. اللؤلؤ المكنون

    اللؤلؤ المكنون مشرفة سابقة عضو ملتقى المعلمين

    7,287
    0
    0
    ‏2008-05-17
    ...
    <<<< تذكرت شي مر عليه زمن ههههههههههههه

    يسلمووو نبراس .. كتاب مفيد .. لكن مدري الشباب بيستفدوون منه .. او لا ههههههههههههه


     
  3. teacher2006

    teacher2006 أبــو فهـد .. عضو مميز

    9,954
    0
    0
    ‏2008-09-12
    teacher
    لعلمكم تروا أكبر طباخي العالم و أكبر شيف فنادق و غيره رجاااااااال

    مو هوانم خخخخخخخخخ

    شكرا ً نبراس
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    ههههههههههههههه
    هما لو عرفو يسوو بيض مسلوق كويس مو شاي وبيض مقلي

    هع هع هع

    يسلمووو عسولة يعطيكـِ العافيه ان شاء الله يستفيدو منه
     
  5. teacher2006

    teacher2006 أبــو فهـد .. عضو مميز

    9,954
    0
    0
    ‏2008-09-12
    teacher
    هذا مو كنه كتاب أبلة نزيرة
    ههههههههههههههه
     
  6. أيمن السلمي

    أيمن السلمي مبدع ومتميز عضو مميز

    5,404
    1
    0
    ‏2008-10-30
    معلم متأهل
    <<راح المطبخ يجرب الوصفات

    ترى أخوكم اليوووووم عزووووووووبي
    . . .

    على فكرة عادة إذا الرجال يطبخ ما تذوق أحلى من طبخه
    لنه يعمل بذمة

    أما الحرمة يجيك حتى من غير نفس


    يسلمووووووووووا نبراس
     
  7. اللؤلؤ المكنون

    اللؤلؤ المكنون مشرفة سابقة عضو ملتقى المعلمين

    7,287
    0
    0
    ‏2008-05-17
    ...



    ايمن حتى طبخ الوالدة :36_1_1[1]:
     
  8. مشرفه تربويه

    مشرفه تربويه مشرفة سابقة قديرة عضو مميز

    1,252
    0
    0
    ‏2009-06-20
    مشرفة تربوية
    مشاهير الطباخين رجااااال
    المرأه لم يبقي لهاالرجل الا وظيفه التكاثر لانه خاصيه منحها أياه خالق الكون
    وماعداهااااا فالرجل في الطليعه
     
  9. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    ان شاء الله راح يستفيدو لاني سمعت ان بعضهم راح يصوره عشان يكون معاه في المطبخ وهو يسوي الطبخة هههههههههههههههه
     
  10. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    والله هذا اللي يسعد الحريم عشان يرتاحوا من المطبخ وريحة المطبخ هههههههههههههه
     
  11. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    ان شاء الله يستفيدوا اختي فجر وانت خليك معانا اذا غلطو راح نساعدهم حتى يتعلمو فن الطبخ
     
  12. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    يعني كتاب ابلة نزيرة عندك والشباب يدورو عليه في المكتبة رجعه عشان ما يزعلو عليك لانهم يبغو يتعلمو منه
     
  13. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    ماشاء الله عليك ايمن عزوبي نشط على طول عملت من الكتاب طبخة وبذمة طيب ليه ماتفتح لك مطعم تراه اليوم يجيب فلوس وانا اجيب لك الكتب وتعطيني من الارباح
     
  14. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    احسنت اللؤلؤة سؤال في محله ياالله جاوب ايمن
     
  15. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    اشكرك اختي على الاضافة وعلى مرورك العطر
     
  16. teacher2006

    teacher2006 أبــو فهـد .. عضو مميز

    9,954
    0
    0
    ‏2008-09-12
    teacher

    الكتاب المباع لا يرد و لا يستبدل خخخخخخخخ
     
  17. أبو غلا

    أبو غلا عضوية تميّز عضو مميز

    3,049
    0
    0
    ‏2009-03-12
    معلم
    هههههههههههههه
    من اليوم وانا أحفظ عشان أفتح بوفيه
    تحياتي نبراس19
     
  18. ماجد السلمي

    ماجد السلمي تربوي مميز عضو مميز

    1,778
    0
    0
    ‏2008-02-07
    معلم
    المصيبة الحريم كل يوم يبون من اكل المطاعم

    خاصة الطبخات اللي مايعرفن لها

    وقالت لك طباخة قالت
     
  19. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    اشجع فيك هالحماسة وهالنشاط وانا راح ازودك بالكتب ومنها كتاب منال العالمية عشان تصبح عالمي في الطبخ هههههههههههه
     
  20. نبراس19

    نبراس19 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    1,677
    0
    0
    ‏2009-05-16
    كلام درررررر رررررررررررررر