اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


اسهل طريقه لعمل السينابون

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة لبوة سوسو, بتاريخ ‏2009-09-26.


  1. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00
    [​IMG]
    ،،،،، طريقة :::::

    (((السينابووووووون)))

    المميز في هذي الطريقة انها سينابون بيتي سهل ،، وسريييع ،، ولاتحتاج إلى عمل عجينه ،، لكن المستخدم فيها السندوييييييييييييييش العادي ،،، وكل من يذوقها يخمن انه كيك أو عجينه >>>>خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

    أنا استخدمت السندويش اللي يجي ست سندويشات في كيس ،،، وهذي صورته ::

    [​IMG]

    طريقة المهم تقسيم السندويش ::

    اولا : تقسم السندويشه الى قسمين بالطول كما في الصورة :

    [​IMG]

    ثانيا : يقسم كل قسم الى قسمين :

    [​IMG]


    ثم يغمس كل قسم في << خلطة السينابون >> :

    هذه الخلطه مقاديرها كالآتي :
    5 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة حليب نيدو ، فانيلا ، 1/3 كأس زيت ، 1/2 كأس ماء ، 2 او3 ملعقة شاي دارسين، 2 فنجان سكر ..

    [​IMG]

    يغمس السندويش في هذه الخلطه ثم يوضع كل قسم منها على قسمه الذي فصلناه عنه ،، انظري الصورة :

    [​IMG]


    حتى تكتمل الصنيه ثم يصب باقي الخلطه على السندويش في الصنية :

    [​IMG]


    تدخل الصنيه فرن متوسط الحراره لمده قليله حتى يتشرب السندويش خلطة السينابون .
    وهذه صورته بعد إخراجه من الفرن :

    [​IMG]

    ثم تعمل له خلطة مكوّنه من :
    حليب مركز محلى + 6 او 7 حبات جبن كيري :

    [​IMG]

    وتصب على الصنية بعد إخراجها من الفرن ، انظري الصورة :

    [​IMG]

    ثمّ الخلطة الأخيرة : يعمل حمّام مائي ( الحمام المائي عبارة عن قدر فيه ماء وداخله قدر اصغر توضع فيه الشوكولاته لتذويبها ) نذوب فيه حبتين سنيكرز وقليل شوكلاته بودره من أي نوع ( يفضل جلكسي او نسكويك ) واذا لم يوجد استخدمي أي نوع ..

    المهم فله للمهمات الصعبه >>>خخخخخخخخخ عشان كذا لما ماكان لي مزاج اسوي حمام مائي وانتظر الشوكولاته لما تذوب حطيتها في طابق تيفال وذوبتها بسرعه ،،( ملاحظه : اذا اردتي ذوبانا اسرع اضيفي القليل فقط من الحليب الطازج ) ...

    وهذا شكلها بعد إضافة الخلطة الأخيرة :
    لاحظي مكسرات السنيكرز موزعه عليها :::يمممممممممممممممم:::

    [​IMG]


    نلاحظ ان الصنيه مكونه من قطع سينابون وعند التقديم توضع كل قطعه في صحن صغير وتقدّم : وأنا زينت الصحن بالشوكولاته السائلة :

    [​IMG]

    ملاحظه : مافي أحد ذاقها ماعجبته ( احم احم ) >>>> طبعاٍ من يد فلّه .

    وبالهناء والعافية ،،،، أتمنى اشوف آراءكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    وصنيه الحلا دي ماهداء الى تهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااويل
     
  2. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00
    3 اكواب ونص دقيق

    3م ك حليب

    3م ك سكر

    1م ص ملح

    1م ك خميره

    1م ص بكينج باودر

    علبة زبادي

    ثلاث ارباع كوب ماء دافي

    ربع كوب زيت

    تخلطين المقادير الجافه مع بعض وبعدين تضيفين باقي المقادير وتعجن وتترك لتخمر

    وبعد ما تخمر تاخذين نص العجينه وتفردينها وتدهنينها بزبده وترشين عليها قرفه مطحونه وتقطعينها

    وتحطينها في صينية الكب كيك وتحطين في الصينيه اوراق البيليسيه


    وتتركينها تخمر مره اخرى مدة ربع ساعها او اكثر وتغطينها بسفره

    وبعد ما تخمر تخبزينها بالفرن

    وتزينيها بالصوص وهو(نص علبة نستله+4 كيري+نص بكت كريم كراميل+نص بكت دريم ويب وتخلطينها بالخلاط)

    وتزينين بها السينابون

    وتعملين شخوط على السينابون بالتوفي وصوص هيرشي بالشكولاته ولوز مجروش

    الحين اترككم مع الصور خل كل واحد تقطر سعابيله هع هع هع هع

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  3. رتانيا

    رتانيا مشرفة سابقة عضو ملتقى المعلمين

    4,662
    0
    0
    ‏2008-01-13
    رووووعه يالبوه,,

    يسلمووو ياقلبي,,

    جاري التنفيذ ,,

    بس عجبتني هالعباره :36_1_1[1]:
    v
    v
    v
    v
     
  4. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة


    فديت نبضك وانفاسك يالغالية
    بجرب الثانية
    بس الطريقة الاولى انا تعلمتها من وحدة مرة رووعة احسن من الصامولي
    فيه كراوسون اسمه جونيون خذي اللي بالشوكولاته
    تلاقينه كثير بالسوبرماركت
    يجي كل رطاس فيه 4 حبات صغيرونات رصيهم في صينيه وسوي نفس الخلطة اللي عندك كيري وحليب مركز ودخليه الفرن دقايق بسيطة الين بس شوي يتماسك الخلطة وبعدها طلعيها وصبي الباقي عليها وبعدين جيبي الهيرشي وزينيه وربي بتدعين لي
    ان شاء الله اسويها واوريك الكراوسون

    عموما تسلم يداتك ياذووق
     
  5. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00

    ليكون الكراوسون الي حباته صغيره ام ريحه
    هو طعم بس ريحته تدوخني
    اسد انفي واكل هههههه
    فيه منه فراوله صح

    كاني عرفته
     
  6. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00
    الاروع ادا عملتيه واكلتيني منه
    غير كدا لااقبل
    تحياتي للك
     
  7. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    ايه ايه هو بعينه
    بس وربي طعمه يهبل ومافيه ريحة
    شكلك طحتي في شي منتهي صلاحيته
    شككتيني يابت مافيه ريحة وربي
     
  8. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00
    ههههههههههههههههه طعمه يهبل بس فيه ريحه
    في نوعيه كمان روووعه سفن اب كروسان مو عصير
    الحبه بريال تجي قطعه كبيره
     
  9. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    تسلنين يالغلا
    لكن عمله بالعجينـــــــــــــــــه احلى بكثيييييييييييير
     
  10. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00
     
  11. فؤاد

    فؤاد تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    235
    0
    0
    ‏2008-03-06
     
  12. العفو مانت بكفو

    العفو مانت بكفو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    19
    0
    0
    ‏2009-10-01
    مااااااافيه
    رووووووووووووعه

    حلو مره الكروسان

    دمتي لبوة الجنوب
     
  13. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    يمي .. يم
    وصفات حلوة كثير
    يعطيكـِ العافيه عسولة
     
  14. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00
     
  15. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00
    ويعاااااااااااااااافيكي يا قشطـــــــــــه
     
  16. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00
    \\جاااري التطبيق
    دامت ايامك بسعااااااااااااادة