اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


سالمون بالحمضيات وسلطة البرتقال

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة تــهــا111ويــل, بتاريخ ‏2009-11-12.


  1. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    سالمون بالحمضيات وسلطة البرتقال





    [​IMG]




    المقادير :

    1 / 4 كوب عصير البرتقال
    2 ملاعق الطعام زيت الزيتون
    1 1 / 2 ملعقة شاي الزعتر المجفف
    4 شرائح سمك السلمون
    1 ملعقة سكر بني
    1 ملعقة شاي الفلفل الأحمر
    1 / 2 ملعقة صغيرة ملح

    سلطة البرتقال :

    1 / 2 ملعقة شاي قشر البرتقال مفروم
    2 قطع البرتقال مقشر مقطوعة ويقتطع كل قطعة
    2 ملاعق الطعام الفلفل الأحمر المفروم
    1 ملعقة عسل
    1 ملعقة البصل الحمراء المفرومة
    1 ملعقة البقدونس المفروم طازج
    1 / 2 ملعقة شاي الزنجبيل

    الطريقة :

    امزجي عصير البرتقال والزيت و1 ملعقة صغيرة من الزعتر في وعاء صغير.
    ويوضع السلمون في كيس كبير أو وعاء كبير ويضاف إليها الخليط وتترك لمدة 30دقيقة لاكتساب النكهة .

    طريقة سلطة البرتقال

    امزجي جميع المكونات في وعاء متوسط وغطيه ، وضعيه في الثلاجة إلي حين التقديم.
    واخلطي خليط السكر ، والفلفل الحلو ، وما تبقى 1 / 2 ملعقة شاي الزعتر والملح في وعاء صغير.
    زيلي سمك السلمون من النقع وافركي السلمون بهذا الخليط بالتساوي .
    ضعيه في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى أن يطهي.
    ويمكنكِ شواء سمك السلمون فوق شواية علي حرارة متوسطة بين 6 و 8 دقائق لكل جانب ويقدم السلمون مع سلطة البرتقال .
     
  2. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    تشكرات عسولة ع الوصفة
    بالعافيه ع الجميع يارب

    تحيتي
     
  3. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    الشكر لوجودك في متصفحي

    لاهنتِ