اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


صينية البطاطس بالتوست

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2009-11-16.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    ++ صينية البطاطس بالتوست في الفرن ++


    [​IMG]




    المقادير ..


    [​IMG]





    نصف كيلو لحمة مفرومه

    نصف كوب خضار مشكله

    حبه كوسا

    فليفله خضراء

    بصله متوسطه مفرومه

    فص ثوم

    4 حبات بطاطس مسلوقين



    الطريقة ..

    في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه

    [​IMG]

    بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))

    وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل

    [​IMG]

    وهنا بعط ما خلطتهم

    [​IMG]





    اللحين نجي للحشوة ..

    نحط اللحمة على النار مع الزبده

    [​IMG]

    بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا

    [​IMG]

    ثم يضاف عليه الخضار

    [​IMG]


    [​IMG]


    بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح

    [​IMG]

    نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت

    [​IMG]



    [​IMG]


    في صينيه ممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل

    [​IMG]

    [​IMG]

    ونضع عليه الحشوة

    [​IMG]

    ونغطيهم بالتوست

    [​IMG]



    [​IMG]



    واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..

    كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست

    [​IMG]

    ونرش عليهم جبن مبشور

    وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر


    وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها


    [​IMG]


     
  2. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    واااااو
    يسلمووو يالغلا
    شكلهااا لذيذ جدااا
     
  3. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    اهلين سارونة

    نورتي المتصفح يالغلا
    بالعافيه عليكـِ يارب

    ودي ووردي
     
  4. عذبة الاحساس

    عذبة الاحساس تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    44
    0
    0
    ‏2009-01-02
    يم يم يم

    وصفه تستحق التجربة

    يسلموو يالغلا على الوصفه الذيذهـ

    ما ننحرم منك غلاتي
     
  5. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    رووووووووووووووعه
    يمممممممم تستحق التجربه يمممم يممممممممممممممم
    صينيه لذيذه لمحبين الاطباااق الشهيه
    تسلمين غاليتي فجر ,,,ويسلم نفسك
     
  6. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    أهلين عسولات

    شاكرة لكم حضوركم المميز

    تحيتي
     
  7. لبوة سوسو

    لبوة سوسو تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,353
    0
    0
    ‏2009-02-22
    00
    شهيه بس يصير نستغني عن الكوسا
    لاني انا وياه اعداء
     
  8. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    أهلين غلاتي

    نورتي المتصفح
    يس ياقمر استخدمي الخضار اللي تحوبيها

    بالعافيه ع الجميع يارب

    ودي،،