اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


كبدة + مقلقل لحم .. فطور العيد

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2009-11-20.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    بسم الله الرحمن الرحيم


    [​IMG]

    اليووووووووم طبقنا كبدة ومقلقل اللحم

    اولا الكبدة

    بصل +فلفل الوان اولون واحد
    يحمر بالزيت
    [​IMG]



    هنا تحمر البصل الي معاه فلفل الفراوله

    [​IMG]



    هنا اضفنا الكبدة ولازم النار عالية

    [​IMG]

    وهنا نحرك ونضيف البهارات والكاري والكركم
    والفلفل الاسود والثوم والملح

    [​IMG]


    وهونا بعد الاستواء

    [​IMG]


    هذي سلطة جرجير+كرنب+خيار+جزر

    [​IMG]



    [​IMG]


    [​IMG]

    ثانيا المقلقل باللحم

    [​IMG]

    نقطع لحم مكعبات او طولي ونضع زيت ونحمر اللحم بعدين نضع بصل مقطع مكعبات لمايذوب نضع طماطم وفلفل كذلك مكعبات ومعجون طماطم وصوص صويا اختياري وبهارات وكاري نخليه على نار هادئه مدة 10 دقائق او اكثر.. ويقدم

    بالعاااااااااافية على قلوبكم
    م.ن
    [​IMG]
     
  2. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    يعااافي قلبك يالغلا
    تسلم الأناااامل
     
  3. مشرفه تربويه

    مشرفه تربويه مشرفة سابقة قديرة عضو مميز

    1,252
    0
    0
    ‏2009-06-20
    مشرفة تربوية
    توقيت جيد لعمل الكبدة مع موسم الاضاحي وكمان المقلقل
    يسلمو فجر على جهودك المشهية
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    أهلين عسولات

    شاكرة لكم روعة تواصلكم

    ودي لكم
    :):)