اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


سينــابـون الجالكسي..}

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2009-11-24.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    [​IMG]



    [​IMG]عجينة السينابون



    واحد ونصف كأس ماء

    1 علبة زبادي

    1 ملعقه كبيرة خميره فورية ( تذوّب في كأس الماء المذكور أعلاه ثم تصب على الخليط )

    1 فنجان سكر

    1 بيالة زيت

    5 ملاعق كبيره حليب نيدو

    3 كاسات ونصف طحين الكويت ..

    [
    [​IMG] الكاكاو للتغطيه ]

    2 ملعقه كبيرة دارسين مطحون

    1 ملعقه كبيرة كاكاو بودره ( كاكاو غامق مرّ )


    [
    [​IMG] التشريبه ]

    2 علبة حليب نستلة مركز حجم صغير .. أو نصف علبة حجم كبير

    4 حبات جبن كيري

    1 ظرف دريم ويب


    [ حشوة السينابون ]

    جالكسي كلاسيك والعدد حسب الحاجه ( يرجع لكمية العجينه )


    [​IMG]

    1- تخلط مقادير العجينه ثم تخمّر حتى يتضاعف حجمها ..

    2- تكوّر وتحشى بقطع من الجالكسي ثم تدحرج في مسحوق الكاكاو والدارسين

    3- تصفّ الكرات في صينية الفرن ( تيفال ) بشكل متباعد وتترك لترتاح قليلا ( حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعه )

    4- توضع في الفرن ويفتح عليها النار من الأسفل فقط ..

    5- بعد نضج الكرات يتم إخراجها وصفّها في صحن التقديم ..

    6- نقوم بعمل التشريبه وخلط مقاديرها في الخلاط الكهربائي ..

    إن كانت التشريبه جامده شوي .. نضيف شوية مويه يعني تقريبا فنجان مويه بالخلاط ..


    7- تصب التشريبه على كرات السينابون مع التأكد أن كل كره أخذت نصيبها من الخلطه ..

    8- يصب سائل هيرشيز فوق الكرات والتشريبه .. على شكل خطوط عشوائيه ..




    .:[وبالعافية .على قلوبكم]:.

    منقول[​IMG]
     
  2. آل خيرات

    آل خيرات تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    60
    0
    0
    ‏2009-06-05
    تسلمين....
     
  3. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    أممممممم
    شكله لذيذ جدااا
    خصوصااا فيه جااالكسي
    يسلمووو ياااعسل
    على الحركاات الحلوه
     
  4. #*بلسم الجروح*#

    #*بلسم الجروح*# تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    28
    0
    0
    ‏2008-08-14
    مشكورة ،،سلمت الايااادي
     
  5. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    كل الشكر لمروركم العذب أحبتي

    لكم أرق التحايا،،