اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


.. عصائر الصيف ..

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2008-07-05.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    عصائر الصيف ....


    [​IMG]

    عصير التفاح المميز



    المقادير:
    - قارورة كبيرة عصير تفاح
    - علبة سفن آب صغيرة
    شرائح رقيقة من البرتقال والتفاح الأخضر , عنب

    الطريقة:
    - يخلط عصير التفاح والسفن ثم يصب في كاسات التقديم - ويوضع داخلها فاكهة متنوعة ( توت أحمر – توت أسود – شرائح رقيقة من البرتقال والتفاح الأخضر , عنب )

    [​IMG]

    حليب الشوكولاتة بالآيسكريم

    المقادير:
    كوب من الحليب البارد
    بودرة كاكاو
    آيس كريم فانيلا
    سكر حسب الرغبة

    الطريقة:
    تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا
    ويقدم باردا

    [​IMG]

    الكوكتيل الوردي



    المقادير:
    ملعقتان ونصف فيمتو..
    ملعقتان ونصف تانج بطعم مانجا..
    ملعقتان سكر..
    كوبان ماء..
    تفاحة حمراء..
    موزة واحدة...
    ملعقة صغيرة جدا من الفانيليا السائلة..
    كوب صغيرمن الحليب سائل..
    مكعبات ثلج...

    الطريقة:
    يقشر التفاح ويقطع ويوضع في الخلاط.. يقطع الموز نصفان ويوضع في الخلاط ثم يوضع جميع المقادير في الخلاط ويوضع في النهاية الماء والحليب ثم يخلط ثم يوضع السكر ويخلط قليلاً.... ويوضع في الاكواب... ويقدم باردا مع الثلج أو يخلط في الخلاط...

    [​IMG]

    العصير السحري الرهيب

    المقادير:
    1- عصير مانجو جاهز
    2- ايس كريم بـ الحليب واخر بالمانجو
    3-حليب
    4-سكر
    5- شرايح موز

    الطريقة:
    نحضر اكواب فاخره للضيوف
    نضع السكر على الحليب ونقلبه جيدا
    نصب عصير المانجو في كل كوب من الاكواب حتي نصف الكوب
    و نحضر الآيس كريم و نضعه في كل كوب
    نحضر الحليب المحلي بالسكر نصبه في كل كوب من الاكواب ربع كوب بلا تقليب نهائيا ونضع على كل كوب منهم شرايح الموز


    [​IMG]

    عصير الخوخ و المشمش


    المقادير:- 2
    كيلو برتقال بدون قشرة
    - نصف كيلو خوخ مقطع
    - نصف كيلو مشمش مقطع
    - 2لتر ماء ساخن
    - 250 جرام سكر

    الطريقة: -
    في اناء كبر الحجم نضع البرتقال بدون قشرة مقطع مع الخوخ و المشمش و السكر
    - نضيف الماء ساخن على المقادير
    - تترك مدة 6 ساعات ثم يطحن في الخلاط الكهربائي ويصفى
    - يقدم بارد.

    [​IMG]

    شراب التوت الشامي

    المقادير:- 2
    كوب سكر
    - كوب من التوت الاحمر الشامي

    الطريقة: -
    توضع ثمار التوت في خلاط كهربائي مدة 3 دقائق فقط حتى لايهرس البذر ثم يصب في كيس من القماش لتصفيته على دفعات
    - يكال عصير التوت ويوضع في قدر من الفخار او في وعاء مطلي وليس وعاء نحاسي ثم يضاف اليه ضعفا كميته من السكر
    - يوضع المزيج على النار حتى يغلي
    - يزال الزبد عن وجه التوت ويحرك بملعقه خشبيه مدة ربع ساعه بعد غليانه
    - يصب في قوارير نظيفه جافه وتترك مفتوحه الى ان يبرد الشراب بعد ذلك تقفل جيدا
    - عند تقديم الشراب يملاء ثلث الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماء الثلج​
     
  2. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    هذي بعض الصور لأكواب العصاير المزينة تفتح نفسك قبل ماتشرب :)


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    وصحتين ع قلوووبكن
     
  3. ام اسيل

    ام اسيل مشرفة سابقة عضو مميز

    2,628
    0
    0
    ‏2008-01-22
    معلمة
    يسلمووو فجر

    عصائر تبرد على القلب
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    أم اسيل

    شاكرهـ لكـِ حضوركـ المشرق

    ودي ووردي
     
  5. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة


    يسلمووو على العصاير

    الشكل مشهي كثير

    بس مع الحليب كيف يطلع طعمها

    حبيبتي وماعليك امر ياليت تجيبين لي طريقة الملك تشيك بس مايكون فيه اي نوع من الحليب

    والا طريقة ايس البوضا نفسي اتعلم هالاجازة وابدع في اي شي
     
  6. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    اهلين تهاويل منورهـ

    شاكرهـ لكـِ حضوركـ ياقمر

    عسووله مو لازم حليب اللي ماتحبيه احذفيه

    وبالنسبة للملك تشيك وآيس البوضا حاضر من عيوني ادورلك ع طريقه واذا لقيتها انزلها ليكـِ

    تحيتي العطرهـ
     
  7. إبراهيم أبوعبدالعزيز

    إبراهيم أبوعبدالعزيز عضو سابق في مجلس إدارة الموقع عضو مميز

    5,520
    0
    0
    ‏2008-01-13
    تربوي وكاتب
    واحد عصير تفاح زي الأخ اللي تحت


    7



    7




    7




    7




    7



    7




    7



    7



    [​IMG]


    شكراً لكِ مشرفتنا فجر
     
  8. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    يم يم

    عصيررر رووعه ومع الثلج شي بيشهي

    يسلموو ابو عبدالعزيز ع حضوركـ الذي اضاء المتصفح

    تحيتي العطرهـ