اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


كيف تصنع الجبن السائل ؟‎

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة تــهــا111ويــل, بتاريخ ‏2010-01-17.


  1. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة

    تعلم كيف تصنع الجبن السائل ؟



    [​IMG] [​IMG]

    كلنا شفنا الدعاية الي تقول أن ملعقة جبن تعادل كاسة حليب

    وصرنا نعبي السندوتشات من ها الجبنة السايلة ندور الصحّة

    وكنت أتريق على الي ياكلون كروسان الزبدة أقول زبدة على ها الصبح

    أثارينا دابلين كبودنا بالزيت



    تعالو للموضوع



    شوفو سر الجبن السايل وطريقة تصنيعة



    يا أعضاء ركزوا في الطريقة

    جربتها أمس وطلعت لي جبنة سايلة وربي وحشيت فيها خلية النحل




    لعمل برطمان من الجبنة السائلة

    كأس حليب مركز سائل+ عصرة ليمون+ ملح+خل +كأس زيت

    فقط





    [​IMG]



    الطريقة نجيب المقادير





    [​IMG]



    كاس حليب مركز غير محلى

    [​IMG]

    أنا استخدمت كوب واحد فقط

    أما الطريقة فهي في منتهى السهولة وهي كالتالي

    نضع كوب الحليب في الخلاط ونضيف إليه ملعقة الملح وعصير الليمونتين
    ونشغل الخلاط ونقوم بإضافة الزيت إلى أن يتكثف الخليط ويصبح جاهزاً

    نكون قد جهزنا مرطمان جبن فارغ ونظيف


    [​IMG]

    قمت بتصوير هذه الخطوة كي تري كيف أن المزيج غني وكثيف تماماً كما هي الجبن السائلة التي نشتريها





    [​IMG]

    الكوب الواحد من الحليب يكفي لعمل برطمان ونصف من الجبن

    جربيها وما حتندمي


    ممكن تضيفي للجبنة النكهة اللي تحبيها


    فلفل حار ، زعتر,خردل زي ما تحبي



    يعني هو عبارة عن كاسة زيت وكاسة حليب

    الموضوع فقط للمعلومية والانتباه لكبود أبنائكم




     
  2. ناصر الرحيل

    ناصر الرحيل عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    ‏2009-01-16
    معلم
    الله يعاافيك على التنبيه
     
  3. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    يسلموو ع التنبيه يالغلا

    ودي ووردي
     
  4. فيصل الغامدي

    فيصل الغامدي عضوية تميز عضو مميز

    8,412
    0
    0
    ‏2008-08-08
    معلم
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
     
  5. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة

    يعافي قلبك وكلك

    لاهنت
     
  6. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة

    يسلمك ربي من كل شر

    لاهنتِ
     
  7. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة

    يعافيك ربي

    لاهنت