اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


طريقة عمل مكعبات ماجي بالبيت

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عذبة المعاني, بتاريخ ‏2010-02-05.


  1. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    اليوم جبتلكم طريقة عمل الماجي في بيتك..
    إليكم الطريقه :-؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    ______________________

    نظفي دجاجه جيداً أو لحم حسب رغبتك, ثم أسلقيه وخذي خلاصة السلق (المرق)
    ضعي شوية زيت بالقدر ثم ضعي عليه دقيق, ثم بهارات حسب ذوقك وخصوصاً فلفل وملح وكمون ثم يخلط جمعها وتوضع على النار وصبي عليه المرق بالتدريج وأنتي تحركين إلى أن تصبح مثل عجينة الكيك.. ثم صبيها في قالب مكعبات الثلج الصغيره بعد أن تضعي ورقة الزبدة في الفراغات وضعيها في الفريزر إلى أن تتماسك وغلفي القوالب وخليها في الفريزر
    ومتى ما احتجتيها خوذي من نفس القوالب..
    وبعد كل فتره وفتره سوي اللي يكفيك شهر..
    إن شاء الله أكون أفدتكم
    ملاحظة
    بالنسبة للبهارات ممكن تختاري لي يعجبك من اي نوع حسب ذوقك
    وبهذا تكوني حصلتي على ماتريدي وبدون مواد حافظة

    وبا لهنا والعافيه
     
  2. ناصر الرحيل

    ناصر الرحيل عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    ‏2009-01-16
    معلم
    الله يعاافيك على الطريقه

    تقديري لك
     
  3. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    تسلمين غاليتي عذوووووووبة
    على طرحك الراقي ..كلك ذوووق
    لكِ وددددددددي قبل رددددددي
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    يسلموو سارونة

    ودي لكـِ
     
  5. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    [​IMG]
     
  6. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    طريقة رااائعه وافضل من الجاااهز المضر
    تسلمين حبيبيتي
    تحيتي لك واندى وردي