اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


{ مدفــونة بالقــــــــــــــــــصدير .. }

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة }{ الصَّرريحـة }{, بتاريخ ‏2010-02-23.


  1. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    ( مدفونة القصدير )

    بـ الصور .. لا تـفوتكـم

    أكلهـ حلووهـ ولـزيزهـ لـ اللي يطلعون لـ البر ... [​IMG]
    اترككـم مــعها ..../:
    ×



    ؛< الـمطلوب ...(المقادددددير


    - خضروات على حسب الرغبة
    ماعدا ( الطماطم )

    - لحم أو دجاج

    - بهارات مشكلة

    - قصدير

    - فحم



    نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره ..

    [​IMG]

    الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..

    [​IMG]
    بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..
    [​IMG]
    بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..
    [​IMG]
    نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى
    ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
    سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ..
    [​IMG]

    نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
    ( في هالخطوه انتبهوا على اياديكم من البخار ) ..
    [​IMG]



    وهـذا شـكلها الـنهائـي ... [​IMG]
    [​IMG]

    نقـــــــلا من هونيك ...
     
  2. عمر الزهراني

    عمر الزهراني <font color="#990000">مراقب عام </font> مراقب عام

    6,050
    0
    0
    ‏2010-01-31
    سؤال محرج جدا جدا جدا
    عقبال مانجربها مع بعض الشباب في أي كشتة من الكشتات الجاية
    شي مغري ومسيل للعاب

    دمتى على ابداع وعطاء مستمر
     
  3. خالد السلمي

    خالد السلمي عضو سابق في مجلس إدارة الموقع عضو مميز

    10,828
    0
    0
    ‏2008-01-13
    معلم
    ياويل قلبي ويلاهــ

    سالت لعابي

    الله يسامحك أختي القلم الصريح

    مردووووووووودة إن شاء الله
     
  4. $الحنين$

    $الحنين$ عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    6,725
    0
    36
    ‏2009-01-19
    معــــــلم
    اغراااااء

    بس ليش بدون طماطم ؟؟؟

    مجربه بالطماطم ولذيذه

    يمكن عشان الطماطم ينحرق بسرعه بس لذيذ

    يعطيك العافيه ولا عاد تعيديها
     
  5. إبراهيم أبوعبدالعزيز

    إبراهيم أبوعبدالعزيز عضو سابق في مجلس إدارة الموقع عضو مميز

    5,520
    0
    0
    ‏2008-01-13
    تربوي وكاتب


    طريقة سهلة وجديرة بالتجربة

    شكراً قلمنا الصريح

     
  6. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,856
    36
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    أبداااع
    وشكلهااا لذيذه جدااا
    تسلم يدينك غلاتي
     
  7. ناصر الرحيل

    ناصر الرحيل عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    ‏2009-01-16
    معلم
    تسلمين على الطريقه السهله

    وان شاء الله بجربها

    الله يعاافيك
     
  8. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    إن شاء الله تجربونها أخوي ..
    وحياك الله لمرورك الكريم وحضورك الطيب
    دمت ودام تواصلك ولاعدمناك
     
  9. * أبو عبدالملك *

    * أبو عبدالملك * عضوية تميّز عضو مميز

    7,861
    0
    0
    ‏2009-04-23
    مــعــــلّــــم
    [frame="2 80"]
    موضوع يحتوي أكلًا لذيذًا .. .. ..

    وفي هذا الموضوع رائحة أكل شهية .. ..

    سلمتـِ على النقل الرااائع .. ..

    فلا تكنـ الأخيرة .. ..
    [/frame]
     
  10. عوض العسيري

    عوض العسيري عضوية تميّز عضو مميز

    1,714
    0
    0
    ‏2009-01-27
    معلم
    بالعكس الماء الذي يحتويه الطماطم يساعد على عدم إحتراقها ,,,, طبعا و لله الحمد شبه معلم قصدير

    و جربوها مع الليمون ...

    شكرا لكي قلمنا الصريح
     
  11. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    مراحب أستاذنا السلمي .. شرفنا حضورك الكريم
    شكرا لتواجدك وماعاد بنعودها مرةٍ ثانية عشان مايسل اللعاب:eek:
    ننتظر المُقابل وفقك الله
     
  12. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد



    الله يعافيك ويحييك أخي الحنين .. وشكرا لك على هالمعلومــــة
    دمتَ في ود ونقاااء
     
  13. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ



    خطيرة ..يعطيك العافية ..
     
  14. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة



    يعطيكـِ العافيه عسولة ع الوصفة اللزيزة

    بالعافيه ع الجميع يارب ،،،
     
  15. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    حياك الله ياأبو عبدالعزيز ومشكور
    على طلتك علينا هناا.. بوركت خطاك
     
  16. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    الله يسلم عمرك الغالي غناتي ...
    سرّني حضورك الغالي .. الله يسعد أيامك ويبارك في حضورك
    لكِ مودَّتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــي
     
  17. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    الله يسلمك ويبارك فيك أستاذي القدير
    شاكِرة لك مرورك الكريم وفقك الله ...
    عافاك الله ورعااااااااااااك
     
  18. أم بـــراء

    أم بـــراء تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    26
    0
    0
    ‏2009-12-11
    رائع جدا ...
    و بالامكان ايضا طبخها في الفرن ...اذا كنا داخل المنزل ..
    يعطيك العافية
     
  19. العيون الجاااارحة

    العيون الجاااارحة تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    28
    0
    0
    ‏2010-03-13
    [SIZE=+0][​IMG]</STRONG>السلام عليكم ورحمة الله وبركاته </STRONG></STRONG>ذووووق × ذوووق </STRONG></STRONG>موضوع رائع جدا و في منتهي الذووووق </STRONG></STRONG>واصل /ي تألق وفي انتظار جديدك /ي </STRONG>[​IMG]
    [/SIZE]