اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


{~صَبَآحُكَ سُكَّرْ وَ مَسْكٌ وَ عَنْبَرْ,,

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عـزف منفرد, بتاريخ ‏2010-02-23.


  1. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ
    {××..صَبَاحُكَ سُكَّرْ وَ مَسْكٌ وَ عَنْبَرْ..
    وَ هَمْسُةُ حُبٍّ وَ وَرْدٌ مُعَطَّرْ..


    صَبَاحُكَ يُسْعِدُ قَلْبِي وَ رُوحِي
    وَ يَمْنَحُنِي الحُّبَّ أَغَلَى وَ أَكْبَرْ

    صَبَاحُكَ يَكْتَبُنِي كُلَّ يَوْمٍ
    وَ يَقْرَؤُنِي فِي عُيُونِكَ دَفْتَرْ


    سَلاَمَةُ قَلْبِكَ مِنْ كُلِّ آه
    سَلاَمَةُ عَيْنَيْكَ مِنْ سُوءِ مَنْظَرْ,,
    مَع قـهْوَةِ الصبَّاحِ أُهْدِيكَ وَرْدَةً و...



    [ أسياخ الحلوم المشويه ]

    جبنه حلوم + فلفل بارد ملون


    نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل وندخلها اصياخ بالدور .. ثم نحطها ع الشوايه بدون زيت .





    نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات ..




    نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون ..


    [​IMG]


    صحه وعافيه ..



    ||



    [ مزرعة بالبيض ]


    سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار ..


    بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط + فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه


    نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار ..




    نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..


    بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر ..




    بعد ماتتحمر من تحت نقدمها ..


    [​IMG]


    مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص ..





    ||



    [ قوالب البيض بالتونه ]



    علبه تونه صغيره + بيض + فلفل حار + بصل + فلفل بارد + جبن مبشور


    نقطع البصل ونحمسه مع زيت ثم نضيف الفلفل الحار والبارد ثم التونه ونتبلها بالملح والفلفل.




    بكل قالب نحط ملعقتين من التونه ..







    نخلط بيضه مع بيالة حليب سايل ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصبها ع التونه .. ونرشها بالجبن ..


    وشريحه فلفل بارد للنكهه ..



    [​IMG]


    بالفرن 10 - 15 دقيقه ..


    نقدمها مع الخبز ..


    [​IMG]





    ||



    [ نقانق + بيض مسلوق ]


    3 اصابع نقانق + فلفل احمر + بصل + ملعقتين جبن سايل


    نقطع البصل ونحمسه في زيت زيتون .. ثم نضيف الفلفل البارد .. ونتبله بالملح والفلفل


    ثم نضيف النقانق بعد التقطيع .. ونتركها تطبخ دقيقتين ونضيف الجبن .




    نقدمها مع البيض والخبز المحمص ...


    نزينه برشة بقدونس مفروم ..


    [​IMG]

































    ,,إِذَا غِبْتَ عَنِّي فِأِّنَّ الحَيَاةَ..

    بِدُونِكَ تُصْبِحُ أَقْسَى وَ أَخْطَرْ..


    وَ قَلْبِي يُحِسُّكَ فِي كُلِّ نَبْضٍ..

    كَأَنَّ فُؤَادِي مِقْيَاسُ رِخْتَرْ..


    وَ آلَمُ إِنْ مَا أَصَابَكَ ضُّرٌّ..

    وَ رُوحِيَ إِنْ شِئْتَ لَمْ تَتَأَخَّرْ..


    وَ أَنَّي بِدُونِكَ ضَوْءٌ تَوَارَى..

    وَ أَنِّي بِغَيْرِكَ عِقْدٌ تَبَعْثَرْ..××}

     
  2. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ
    {××..وأَنِّي بِدُونِكَ أَشْلاَءُ جَسْمٍ


    وَ سُوقٌ قَدْ انْفَضَّ هَلْ تَتَصَوَّرْ

    فَطَابَ صَبَاحُكَ فِي كُلِّ يَومٍ ..


    وَ طَابَ مَسَاؤُكَ فُلاٍّ وَعَنْبَرْ..

    صَبَاحُكَ سُكَّرْ مَسُاؤُكَ عَنْبَرْ..


    فَلَوْلا َعُيُونِكَ مَا كُنْتُأُبْصِرْ..

    وَ لَوْلاَ سِرَاجِكَ مَا ضَاءَ نَجْمِي..

    وَ لوْلَاَكَ مَا كُنْتُ يَوماً سَأْكْبُرْ,,





    ||



    [ توست باللبنه والمربى ]



    توست نقطعه نجوم او دوائر .. ثم بالقمع نحط عليه لبنه ~ مربى ..


    [​IMG]


    نقدمه مع الزبادي والخس والطماط والزيتون ..





    ||



    [ عجه بالفطر ]



    بيض + فطر + فلفل بارد + بصل + جبن تشيدر + بقدونس


    نقطع البصل والفلفل البارد ونحمسهم بالزيت .. ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل ..






    نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها ع الفطر .. ثم نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه ع


    النار حتى ينضج ويذوب الجبن .





    نقدمه مع خبز محمص - شرايح طماط - شرايح تركي مدخن ..


    [​IMG]



    ||



    [ فول بالخلطه اللبنانيه ]


    علبة فول بالخلطه اللبانيه + فص ثوم + صلصه طماط منزليه + معجون طماط بقدونس مفروم +


    خمس ملاعق زيت زيتون ..



    نهرس الثوم ونحركه مع زيت الزيتون .. ونقلبه على النار ثواني يطلع طعمه ..


    نفرغ علبة الفول في قدر مع ملعقه كبيره معجون طماط و3 ملاعق صلصه منزليه ونضيف الثوم ..


    نهرس الفول بالشوكه ونتركه يطبخ 5 دقائق ثم نضيف البقدونس ..


    نقدمه بعد مانزينه بالزيت والشبت والطماط ...




    مع الخبز العربي واللبنه والزيتون ..


    [​IMG]



    ||



    [ كروسان محشي ]


    حبتين كروسان نحشيهم جبنه هولنديه مع خس ..


    ونقدمها مع طماط وشرايح لحم ببروني وكاس قهوه ..




    [​IMG]


    [​IMG]



    ||



    [ بيض مسلوق بالجبن ]


    بيض مسلوق + جبن سايل


    نقطع البيض بالنص ونطلع القلب الاصفر .. نخلطه مع جبن سايل ..


    [​IMG]


    ثم نرجع للبيضه بواسطة القمع ..


    [​IMG]


    نقدمه مع لبنه كور وطماط صفير وزيتون بالأسياخ ..


    والخبز . مع كاس قهوه وكاس عصير تفاح ..


    [​IMG]


    ||


    [ زيتون محشي لبنه ]


    زيتون اخضر بدون نوا + لبنه


    بالقمع نحشي الزيتون ونقدمه على بساط من الخس ..


    [​IMG]


    [​IMG]



    ||



    [ نقانق بالصويا والجبن ]


    بصل مقطع صغير + نقانق شرايح + ملعقه صغيره صلصه صويا + جبن سايل + فلفل بارد احمر


    نحمس البصل مع الزيت ونضيف الفلفل البارد والنقانق .. ونتبلها بالملح والفلفل والصويا ..


    نتركه دقيقتين ثم نضيف 3 ملاعق صغيره جبن .. ونتركه ع النار دقيقه ثم نقدمها..




    مع البيض المسلوق - جبن - مرتديلا - خبز محمص ..




    ||



    [ بيض رول بالخضار ]


    بيض مخفوق مع حليب .. نضيف عليه طماط وبصل وبقدونس ... نتبله بالملح والفلفل الاسود ونصبه بصينيه دائريه مدهونه بالزيت ..


    نحطه على النار حتى ينضج ثم نلفه رول ونقطعه حلقات ..


    نقدمه مع خبز بشرايح الجبن - زبادي - طماط وزيتون - كاس قهوه - عصير تفاح




    ||



    [ ساندوتش بيض × بيض ]


    خبز تورتيلا بالشطه + بيض + طماط + بقدونس + جبن


    نسلق بيضه .. وبيضه نخفقها مع نص بياله حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصلحها ع القلايه ..


    نحطها على خبز التورتيلا وندهنها بالجبن .. ثم نقطع البيض مع الطماط والبقدونس ونرشه عليها ..


    ونطويها من النص ..




    [​IMG]


    نقدمها ..





    ||



    [ فطور جاهز ]


    جبن هولندي ..




    جبن تشيدر مدخن ..




    نقدمه مع الخبز المحمص والمربى ..





    ||



    [ قوالب البيض بالفطر والرومي المدخن ]


    بيض + فطر + بابريكا + فلفل بارد + شريحتين رومي مدخن


    نقطع الفطر المعلب مع الفلفل البارد ونحطه بالقالب .. ثم نضيف رومي مدخن مقطع شرايح ..


    نخفق بيضه مع حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود .. ونصبها على الفطر .. ثم نرشها بالبابريكا




    نحطها بحمام مائي وندخلها الفرن ... 20 دقيقه ..




    نقدمها مع الخبز ..


    [​IMG]













    ,,وَ لَوْلاَ شُعُورِكَ مَا كَانَ شِعْرِي..
    وَ مَا كُنْتُ بِالحُّبِّ يَوماً سَأَشْعُرْ..

    فَمِنْ بَحْرِكَ البَحْرُ يَزدَادُ شَوْقاً ..
    وَ مِنْ نَفَحَاتِكَ قَلْبِي تَعَطَّرْ..

    عَبَرْتَ بِيَ الصَّعْبَ سَهْلاً حَبِيبِي..
    فَكَيْفَ إِذا غِبْتَ عَنِّي سَأَعْبُرْ..

    وَأَنْتَ صَبُورٌ وَ فِي كُلِّ خَطْبٍ..
    تَقُولُ لَهُ الحَمْدُ والله أَكْبَرْ..××}





    من الإيميل..بِتَصَرُّفِ الحُبِّ [​IMG]
     
  3. $الحنين$

    $الحنين$ عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    6,725
    0
    36
    ‏2009-01-19
    معــــــلم
    الراقي راااااقي

    انتِ كذلك
     
  4. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ

    هِيَ روحُكَ تُشِّعُّ مِنْ نــَاظِريْك..فَتَنْعَكِسُ عَلَى العابِرينَ رُقِيَّاً..


    شُكراً كَثِيراً..للحَنِينِ..
     
  5. ناصر الرحيل

    ناصر الرحيل عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    ‏2009-01-16
    معلم
    الله يعافيك على طرحك الجميل

    مدخل راائع ومخرج جميل لها

    تقديري لك
     
  6. رَذَاذ

    رَذَاذ مراقبة عامة مراقبة عامة

    7,506
    0
    36
    ‏2010-01-27
    ارشادية
    وتجود بكِ هي ،،

    جوريات لكِ فقط :)
     
  7. ولد النباهين

    ولد النباهين عضوية تميّز عضو مميز

    3,387
    0
    0
    ‏2009-02-10
    معلم
    موضوع رائع يستحق الإهتمام
     
  8. نسنس12345

    نسنس12345 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    7
    0
    0
    ‏2010-02-24
    اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
     
  9. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ



    أستـَاذ نــَاصِر هُنـا !!

    جَذْلى هِيَ الصَّفْحَةُ وَ أَنـا..

    شُكـْراً وَ شُكْراً وَ ابتِسـامَةٌ :)
     
  10. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ

    وَ لِكِ جَنـَائنُ قُرُنْفُلٍ..

    وَ فَراشـَاتٌ كَثيييييرةٌ مُلَوَّنـَةٌ :)

    أَهلاً بِحُلْوَةِ الحَرْفِ و الرُّوحِ ..
     
  11. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ


    اهتِمـَامُ مِثلِكُم شَرَفٌ للَمـَوضوعِ و وِسـامٌ..

    شَكْراً كَثِيراً..
     
  12. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ

    وَ اسمَحِي لِي أَنْ أَسْعَدَ كَثِيراً كَثِيراً بمُرُورِكِ الهَدِيَّةِ..


    سَأُهْدِيِكِ بِالمُقَابِلِ أُمنِياتٍ بِالفَرَحِ ..

    شُكْراً ..
     
  13. * أبو عبدالملك *

    * أبو عبدالملك * عضوية تميّز عضو مميز

    7,861
    0
    0
    ‏2009-04-23
    مــعــــلّــــم
    [frame="2 80"]
    عافاكـ ربي على موضوعكـ اللذيذ .. ..

    سلمتـِ .. ..
    [/frame]
     
  14. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ


    وَ سَلِمَت لحْظَةٌ جـَادَت بِمُرورِكم السَّخِيِّ.. وَ تَكَرَّرَت..

    شُكْراً وَ زُهِيْرَةُ تُفَّاحٍ :)
     
  15. أيمن السلمي

    أيمن السلمي مبدع ومتميز عضو مميز

    5,404
    1
    0
    ‏2008-10-30
    معلم متأهل
    بيلسانة الورد لروحك
    تشكرين على هذه الرآآآئعة عزف
     
  16. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ
    َ




    سـَأَتَلَقَّفُ تِلكَ البَيْلَسـَانَةَ مِنْكَ ..وَ سأَغرِسُهـَا فِي أَرضِ احتِرامِي لكَ..وَ هِي واللهِ خَصِيبةٌ..

    ثُمَّ سـَأَرُدُّهـَا عَلَيْكَ حُقُولاً :)

    شُكْراً يـَا حُضُورَهُ الشَّرَف..
     
  17. وفاء القلوب

    وفاء القلوب تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    711
    0
    0
    ‏2010-02-03
    هلا عزووووووووووفة

    اجمل صباح رااااااااااااااااائعة غاليتي

    انتقاء راقي وفكرة رائعة مشكورة ويعطيكي العافية

    تحيتي مودتي

    الوفاء
     
  18. عـزف منفرد

    عـزف منفرد عضوية تميز عضو مميز

    6,697
    0
    36
    ‏2009-10-01
    مُـعلـِّمـةٌ




    و أهْلاً بِرَبَّةِ المَنْزِلِ النَّشِيطَة :)

    إطَراؤكِ أَسْعَدَنِي كثِيراً..

    لكِ تَحـَايا وَ أُمْنِياتٌ بِسـَعادَةٍ أَزلِيَّةٍ..
     
  19. وفاء القلوب

    وفاء القلوب تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    711
    0
    0
    ‏2010-02-03
    صباحي ومسأي كلة ورد ابيض اهديه لكم احبتي

    تفضلوا معي رواد ملتقى

    المعلمين والمعلمات الطيب

    [​IMG]

    أعــــــــــــــــــــزائي


    صباحُ الخير ، أحبتي ، ويا قلوباً ، اتحتوي قلوب ،

    صباحُ الخيرِ للدنيا ، لما فيها ، لعطرِ الوردِ ، للآفاقِ ،

    صباحُ النورِ والتقوى ، صباحٌ ليسَ مثلَ صباحِ يومِ الأمسْ ،

    بل صبحٌ تنفّسُ عطرَهُ ، الدنيا ،

    صباحُ فيهِ أنتُمْ ، مشعلُ الأكوانِْ .
    ؛:.,’ صباحٌ نحنُ نبنيهِ معا بالمحبة والإخاء ،’,.:؛

    وفاء المحبة