اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


عالم السلطآإأت

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة تــهــا111ويــل, بتاريخ ‏2010-03-07.


  1. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    [​IMG]





    _سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
    __سلطة أكواب البطاطس
    _سلطة الخضار المقلية
    _سلطة البصل الأبيض
    _سلطة رولات الباذنجان



    _ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت

    المقادير ..

    خس أمريكي او خس عادي
    مقطع طوال ..
    زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
    خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
    والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام



    [​IMG]


    التتبيله
    علبة زبادي
    علبة سوس رانس للسلطات
    نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
    بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
    ملح وليمون وزيت زيتون..
    نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر



    [​IMG]



    نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
    بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس
    ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
    آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر



    [​IMG]
     
  2. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    _سلطة أكواب البطاطس

    المقادير..
    بطاطس مسلوق

    الحشوة ..
    جبن كريم / جبن موتزريلا
    ملح وفلفل
    هوت دوق مقطع مكعبات
    جزر مقطع مكعبات ومسلوق
    بازلا مسلوقه
    مشروم مشوح على النار
    زيتون شرايح
    ذره

    الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
    أو محبة الشخص لأشياء معينه



    [​IMG]



    الطريقة ..

    نسلق البطاطس ونفرغه
    ونزيد عليه الجبن الكريمي
    وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
    نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
    أو اي شي تحبونه ..
    نرش عليه جبن الموتزريلا
    وندخله الفرن دقايق يدفى
    وتذوب الموتزريلا





    [​IMG]




    [​IMG]








    وصحتين [​IMG]
     
  3. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة




    _سلطة الخضار المقلية
    المقادير

    زهره مقليه
    بصل مقلي
    بطاطس مقطع شرايح ومقلي
    بصل أخضر
    خيار
    خس أمريكي
    فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر



    [​IMG]






    [​IMG]



    الطريقة
    نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..

    نبدأ بخلط السوس
    عبارة عن ..
    2 علبة زبادي
    2
    ملعقة طحينه
    1ملعقة مايونيز

    ملح / ليمون

    على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
    نحطه على خلطة الزبادي
    نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
    وبعدها البصل المقلي عليه





    [​IMG]




    ونقدمها زي ما نحب ..




    [​IMG]

    وصحتين وعااافية ..[​IMG]
     
  4. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة



    _سلطة البصل الأبيض :
    3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح
    نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر
    نص كاس فاصوليا خضراء
    نص كاس بروكلي ..
    نص كاس مشروم مشوح على النار
    نص كاس فاصوليا حمراء




    [​IMG]



    تخلط جميع المقادير

    السوس

    تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره
    2 ملعقة دبس رمان
    2 ملعقة الصوص الفرنسي ..



    [​IMG]




    تخلط جميع المقادير مع السوس وتقدم ..



    [​IMG]

    وصحتين وعافية يارب [​IMG]
     
  5. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة





    _سلطة رولات الباذنجان

    المقادير

    باذنجان حجم كبير
    بقدونس
    بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
    طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

    نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
    بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
    ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

    نبدأ ناخذ وحدة وحده

    ونحشيها بالحشوة

    الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
    متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

    نلفها مثل الأصابع
    الصور توضح ..


    [​IMG]




    نحطها بصحن التقديم
    نخلط علبة زبادي
    1 ملعقة مايونيز
    ملح/ ليمون


    ونحطه على أصابع الباذنجان
    نرش السماق والنعناع الجاف



    وتتقدم زي ماتحبون

    [​IMG]





    [​IMG]



    وصحتين يارب ..[​IMG]

     
  6. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    يمييييييي

    سلطات مشهية

    يسلموو غلاتي ع الوصفات المغذية واللزيزة

    ودي ،،
     
  7. وفاء القلوب

    وفاء القلوب تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    711
    0
    0
    ‏2010-02-03
    بجد عالم رااائع من السلطات

    سلمت الايادي غاليتي

    تهااااااااااااااااااااااااااويل
    مشكورة ويعطيكي العافية
    تحيتي مودتي
    الوفاء