اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


أطعمة الريجيم.........للنساء,

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة فيصل الغامدي, بتاريخ ‏2008-08-21.


  1. فيصل الغامدي

    فيصل الغامدي عضوية تميز عضو مميز

    8,412
    0
    0
    ‏2008-08-08
    معلم
    كثيرة هي نظم الريجيم التي تتبعها النساء، إلا أن المشكلة الأساسية التي تواجهها المرأة هي عدم استساغة الأكلات قليلة السعرات الحرارية، مما يجعلها تعود مرة أخرى لتناول الأطعمة الدسمة، وبالتالي عدم نجاح مسعاها في التخفيف من وزنها. إلا أن هناك العديد من الطرق والوسائل التي تجعل الأكل خفيف السعرات الحرارية شهي الطعم، وفيما يلي نقدم لك بعض النصائح لتجعل الطعام شهياً وقليل الدهون، والتي تعتمد على النكهة مع التخفيف الشديد للدهون:
    الأعشاب الخضراء: استخدمي الأعشاب الخضراء الطازجة بدلاً من الأعشاب الجافة لمنح أطباقك المزيد من النكهة فتقل حاجتك للدهون.
    الثوم: استخدمي الثوم في أطباق المكرونة والبطاطس المهروسة بدلاً من الزبد، وذلك بوضع بعض فصوص الثوم في الفرن وتركها حتى تصبح طرية، ثم اضغطي فص الثوم لتخرجيه من قشرته.
    لحم بالبهارات: قومي بنقع اللحم باللبن خفيف الدسم والبهارات قبل الشواء. رشي اللحم بالأعشاب الجافة والبهارات قبل الشواء. أضيفي عصير الحامض إلى الدجاج منزوع الجلد قبل طبخه.
    القلي الجاف: استخدمي طريقة القلي الجاف، ويلزمك لذلك مقلاة ذات نوعية جيدة لا يلتصق بها الطعام، ضعي الطعام في المقلاة بدون إضافة أي دهون، ثم ارفعي الحرارة تدريجياً، فيتم طبخ الطعام بدهونه الداخلية. لا تقلبي أو تحركي اللحم قبل أن يحمر وإلا فإنه سيلتصق، هذه الطريقة جيدة لطبخ اللحم المفروم والنقانق وكل ما يحتوي على ما يكفي من دهون للقلي بدون إضافات، وإذا أردت التخفيف من هذه الدهون أيضاً، يمكنك تصفيته ورمي الدهون التي يمكن أن تخرج من اللحوم أثناء الطبخ. استخدمي الفرشاة لمسح المقلاة ذات القعر غير اللاصق بقليل من الزيت.
    الغلي السطحي: ضعي مقدار ملعقة طعام من الزيت في مقلاة جيدة ذات قعر غير لاصق، وأضيفي الطعام داخلها كالمعتاد، هذه الطريقة جيدة لتحضير البصل والبطاطس، احرصي على تصفية الطعام من الزيت الزائد بعد إخراجه من المقلاة بوضعه على مناديل ورقية لتمتص منها فائض الزيت. اشتري صاجاً لتحضري وجباتك فيه، ضعي في قعر الصاج بضع قطرات من زيت السمسم، سخنيه على النار ثم أضيفي الطعام الذي تريدينه. قطعي الخضار أو اللحوم بشكل قطري كي تتعرض أكبر مساحة فيها لحرارة الصاج فهذا يساعد على نضجها التام من كل الجوانب في أقصر وقت. المقلاة غير اللاصقة تسمح لك بالطهو بأقل قدر من الدهون.


    http://www.arreyadi.com.sa/arr2/news.php?readmore=12806

    :36_1_51[1]::36_1_51[1]::36_1_51[1]::36_1_51[1]::36_1_51[1]::36_1_51[1]:
     
  2. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة


    يوووه تعب هالطريقة يروح نص الوقت في وضع الثوم بالفرن وغلي البصل

    احسن حاجة ناخذ بقول الرسول ( نحن قوم لا نأكل حتى نجوع واذا اكلنا لا نشبع)
    وبكذا يطلع الريجيم من جد ههههههههههههههه

    وانا انصح كل وحدة تبي تسوي ريجيم قبل الاكل تشرب كاس موية بارد علشان تتقلص المعده وتنسد نفسها وتنام علشان ماتشم ريحة الاكل وتنصرع ههههههههههههه
    وهذي طريقة مجربة مني ولله الحمد نفعت كثير


    يعطيك العافيه ياذوق
    ربي مايحرمنا من نصايحك
     
  3. فيصل الغامدي

    فيصل الغامدي عضوية تميز عضو مميز

    8,412
    0
    0
    ‏2008-08-08
    معلم
    الله يعافيك ياعسل
    بس مافي حلاوة من غير نار لازم الواحد يتعب!
     
  4. ام اسيل

    ام اسيل مشرفة سابقة عضو مميز

    2,628
    0
    0
    ‏2008-01-22
    معلمة
    مشكووور فيصل على النصائح المفيدة
     
  5. فيصل الغامدي

    فيصل الغامدي عضوية تميز عضو مميز

    8,412
    0
    0
    ‏2008-08-08
    معلم
    الشكر لله ثم لكِ ام اسيل
    على مروركِ
     
  6. رتانيا

    رتانيا مشرفة سابقة عضو ملتقى المعلمين

    4,662
    0
    0
    ‏2008-01-13

    أفكار روووووعه,,

    أول مره أعرفها,,,

    بس الله لا يحوجنا لها يوم,,,

    الف شكر فيصل على المواضيع الحلوه,,,


     
  7. فيصل الغامدي

    فيصل الغامدي عضوية تميز عضو مميز

    8,412
    0
    0
    ‏2008-08-08
    معلم
    كل الشكر مشرفتنا الغالية
    على مروركِ الرائع وتعليقك الاروع