اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


Ooدجـــاج تكــاOo

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2008-01-24.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    [​IMG]

    ×?°المقادير×?°

    دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات

    وتشكيله البهارات

    ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه

    كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا

    وممكن اي انواع من البهارات المفضله

    ثوم مدقوق

    بصل مفروم ناعم

    بقدونس ناعم

    عصير ليمون

    ملعقه متوسطه من الزيت

    زبادي 3 -5 ملاعق

    معجون طماطم


    ×?°الطريقه×?°

    نبدأ بتقطيع الدجاج

    ثم نحضر البهارات و نمزجها معا

    ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات

    ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او

    اكثر او من الافضل تركها لليوم الثاني

    فكلما زادت الفترة صارت فترة نضجها اسرع

    ثم نقوم بتغليف الصينيه بالقصدير ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها

    وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر


    \
    /




    وبالهنـاء والعافيهـ

     
  2. رتانيا

    رتانيا مشرفة سابقة عضو ملتقى المعلمين

    4,662
    0
    0
    ‏2008-01-13
    سلمت يداك,,

    الله يعطيك العافيه,,, لذيييييييييييييييييييييذ,,,
     
  3. بدر البلوي

    بدر البلوي المدير العام إدارة الموقع

    15,724
    110
    63
    ‏2008-01-03
    :36_1_51[1]:

    جدا مشهى
    الف شكر مشرفتنا الغاليه
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    رتانيا

    ثانكس ع الحضور يالغلا

    مووودتي
     
  5. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    ساهي

    شاكرهـ لكـ مروركـ الرائع

    تحيتي