اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


لعشاق المرتديلا

الموضوع في 'ملتقى الصحة' بواسطة يحيى حمدي, بتاريخ ‏2010-04-16.


  1. يحيى حمدي

    يحيى حمدي تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    4
    0
    0
    ‏2010-04-06

    [​IMG]

    نعم .. تلك الحشرة او الخنفساء هي الـ
    ( Cochineal )
    وهي موجوده في كل منتجات المرتديلا .. الهوت دوكـ .. والكاشير
    ولكن حتى ينخدع المستهلك فهي تكتب على شكل هذا الرمز
    E120
    اذهب الان واحضر اي لحم معلب لديك في المنزل وانظر بنفسك
    وستشاهد بمنتهى البساطة انه ضمن مكوناتها المركب
    E120
    فلنتعرف اذن على المركب الغذائي
    E120




    هو ببساطة مجرد ملون وحافظ غذائي يستخدم في تلوين المرتديلا وغيرها والتي
    بالعادة تصبح لا لون لها بعد مرورها بعدة عمليات - الله واعلم ما هي - لتحضيرها للاكل
    فيكسبها هذا المركب اللون الاحمر المميز والمحبب والذي يجعل الشخص يشعر وكـأنه يـأكل اللحم
    ولكن في الواقع هذا اللون الاحمر مستخرج من حشرة تعيش على الصبار
    حشره صغيره يمكن سحقها ببساطة باليد او باي شيء ثقيل
    فاذا هشمت خرج منها اللون الاحمر
    انظر للصور اسفل وتمعن بما نأكله !



    [​IMG]

    انظر كيف مجموعه كبيره من الحشرات ال
    Cochinealنتج عن سحقه بمنتهى البساطة هذا اللون القرمزي الداكن
    علما انه ليس فقط دم الحشره بل مسحوق جسمها اي الشعر الذي على جسدها وقشورها
    وكل شيء فيها من امعاء وعيون والخ الخ
    وقبل ان تنسوا شكلها ها هي مره اخرى بصورتها الطبيعيه وهي تحيا على الصبار


    [​IMG]


    [​IMG]

    وبعد ما كانت تستخدم بشكل بدائي باصباغ المنسوجات الان تحولت لسلعة اكثر اهميه
    فجعلوها مركب غذائي معترف به في اوروبا ويصدر تحت مسمى
    E120
    حتى لا يعرف به العامة من الناس ان ما ياكلوه يحتوي على الخنافس والحشرات
    علما انه لايوجد فقط بالمرتديلا وخلافه .. بل بمعظم المعلبات وحتى بالعصير والحلوى
    الحمراء للاطفال
    ومن يحب ان يعرف اكثرعن الحشرة او المركب الغذائي

    هنا معلومات عنها في ويكبيديا

    Cochineal - Wikipedia, the free encyclopedia

    Cochineal - Wikipedia, the free encyclopedia

    وليت الامر يقف عند الاشمئزاز من اكلنا للحشرات .. فالمركب الغذائي المشار اليه ليس مسموح به بكثير من الدول
    لما يسببه من حساسيه للاطفال وامراض مسرطنة
    ولنعود لحكاية الحشرة التي ناكل مسحوقها
    و ماهي اخطارها الغذائية ؟
    يكفي ان تكتب اسم هذا المركب الكيميائي في محرك البحث
    google
    وبجانبه كلمة سرطان اومخاطر
    لتعرف كم المواضيع المكتوبه عن هذا المركب بالذات .. للتحذير مما يسببه
    من سرطانات على المدى البعيد
    فهو مسجل حتى في المواقع الغربية تحت المركبات الغذائية الضاره .. وكثير من الدول منعوا استخدامه
    وندخله نحن في معظم السلطات والسندويتشات على اعتبار انه رخيص الثمن ويعطي
    طعم قريب للحم او الدجاج المبهر ..
    هذا من جانب اما من جانب اخر فهو يسبب الحساسية للاطفال
    خصوصا ان كثير من الاطفال تعجبهم المرتديلا بمذاقها المميز
    فان اكلوها بكثرة كانت عوارض الحساسية اسرع بالظهور دون ان ننتبه ان الحساسية
    تلك سببها كثرة تناول المرتديلا والكاشير!!


    مو مصدق ؟ كمّل البحث على اليوتيوب عبر البحث عن كلمة

    Cochineal
     
  2. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    36
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    ووووع
    والله عورتني معدتي
    على العموم مشكور على التوضيح الواافي
    باارك الله فيك
     
  3. سميراميس

    سميراميس تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    189
    0
    0
    ‏2009-10-18
    معلمة
    بجد قرفّّ!!!
    الله يكرم النعمة ويستر علينا..........
     
  4. ناصر الرحيل

    ناصر الرحيل عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    ‏2009-01-16
    معلم
    برجع عشااااااااااااااي

    وش نبي بالموضوع
     
  5. اشرف شيخ

    اشرف شيخ عضو سابق في مجلس إدارة الموقع عضو مميز

    12,100
    0
    0
    ‏2009-01-14
    معلم
    والله انا احب الهوت دوغ بس الان كرهت حياتي مو بس الهوت دوغ
     
  6. اشرف شيخ

    اشرف شيخ عضو سابق في مجلس إدارة الموقع عضو مميز

    12,100
    0
    0
    ‏2009-01-14
    معلم
    لحظة لحظة

    رحت جبت الهوت دوغ اللي عندي بالفريزر وقرأت المكونات ولقيته e250 ماهو 120
    واتجهت لقوقل وكتبت الاسم e 250 وطلع جوال خخخخخخخخ
     
  7. مذهله

    مذهله مراقبة عامة مراقبة عامة

    7,201
    0
    36
    ‏2009-02-12
    معلمة
    انا كمان احب المرتدلا بس الان ووع ما ابيه اف اف شكرا على التنويه