اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


فوائد زيت السمك وزيت كبد الحوت

الموضوع في 'ملتقى الصحة' بواسطة مذهله, بتاريخ ‏2010-06-18.


  1. مذهله

    مذهله مراقبة عامة مراقبة عامة

    7,201
    0
    36
    ‏2009-02-12
    معلمة
    فوائد زيت السمك وزيت كبد الحوت -



    [​IMG]



    يقول أحد المتخصصين في التغذية أنه يكثر تكرار الأسئلة عليه عن ما هي المركبات التي يمكن أن تضاف إلى الغذاء غير التوصيات الأساسية مثل زيادة استهلاك الماء خلال اليوم والليلة ، وتناول الخضروات الخضراء بشكل كبير ، يجيب هذا العالم أنه يجب ادخال واستهلاك زيت السمك
    (fish oil) وهو أكثر التوصيات التي تحارب وتؤخر الاصابة بالأمراض وتساهم في زيادة صحة وحياة خالية من الأمراض ، لذلك فإنه ينصح جميع فئات المجتمع باستهلاك كمية جيدة من زيت السمك أو زيت كبد الحوت (Cod Liver oil) .

    يجب أن يعرف المستهلك الكريم أن فوائد كل من زيت السمك وزيت كبد الحوت متشابهة الا أنه ينصح باستخدام (زيت كبد الحوت) للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) (Vit-D) .


    زيت السمك وفوائده

    يعتبر زيت السمك وزيت كبد الحوت من المصادر الجيدة والعالية بمركب أوميقا - 3 (Omega-3) والتي تحتوي على أحماض دهنية أساسية مهمة للصحة ولوحظ أن زيت السمك يصنع بطريقة يتم فيها التخلص من أي تلوث من المعادن مثل الرصاص ، الزئبق ، الكادميم والتي في الغالب تكون متواجدة في السمك نفسه وخصوصاً بعد عملية تلوث البحار والمحيطات ، لذلك فإن استهلاك كمية جيدة وبشكل دقيق ومتابعة طبية سوف تؤدي إلى تحقيق فوائد صحية .


    فوائد الأوميقا - 3

    لوحظ من خلال الدراسات البحثية أن الأوميقا - 3 تساهم في الحد من الإصابة بأمراض القلب والشرايين ، كما أنها تساهم في الحد من القلق والاكتئاب (depression) كما تحد من الإصابة من الخرف ولوحظ أن استخدام الغذاء المناسب والمحتوي على نسبة جيدة من الأوميقا - 3 سوف يزيد من النشاط والحيوية والتركيز وعدم النسيان ولقد لوحظ أنه باستهلاك الأوميقا - 3 سوف يكون هناك قوة في المناعة للحد من الإصابة بالرشح والانفلونزا لأنه يساهم في الحد من ضعف المناعة . كما أن له تأثير على مساعدة الأم الحامل في الحد من أي مشاكل خلال فترة الحمل مثل الولادة المبكرة وحدوث أطفال خدج ، كما أنه يساهم في الحد من حدوث نقص في وزن الجنين .

    وقد توصل باحثون من جامعة كارديف البريطانية إلى أن أحماض الأوميغا - 3 الموجودة في زيت السمك وزيت كبد الحوت لها تأثير في تخفيف الآلام المرتبطة بالتهاب المفاصل ، وبين البحث الجديد أن هذه الأحماض تدخل في تكوين خلايا الغضاريف المتآكلة عند مرضى التهاب المفاصل وتعد الغضاريف أنسجة واقية تحيط بالعظام في المناطق المفصلية وتمنع احتكاك العظام ببعضها ، وحالما تدخل هذه الأحماض إلى تكوين الخلايا الغضروفية تعمل على الحد من نشاط الإنزيمات المسؤولة عن تلف الخلايا وحدوث التهاب بالمفاصل .

    ونشر مؤخراً فريق من الباحثين الفرنسيين تقريراً حول الأوميغا - 3 في صحيفة السرطان الدولية ، ويشير التقرير إلى أن هذه الخلية حققت انخفاضا ملحوظا في أورام سرطانية لدى فأر التجارب بعد حقنه بها ، ويعتقد أن هذه الحقن في حال استخدامها على الإنسان تمكن الأخير من التجاوب أكثر مع العلاج بالأشعة الذي يخضع له ، وبالتالي يخفض مدة علاجه وتعرضه للأشعة .


    أوميقا - 3 والضغوط النفسية

    العديد من الأطباء يقومون بوصف بعض الأدوية المضادة والمهدئة للضغوط اليومية النفسية والتي نتعرض لها خلال حياتنا العامة وخلال الرتم السريع مع العلم أن هناك بعض المصادر الطبيعة التي قد تقوم بنفس الدور من حيث الحد من هذه الضغوط ، وقد تم تجربة تأثير الأوميقا - 3 على حيوانات التجارب (الفئران) وكذلك اليوردين (Uridine) وهو عنصر طبيعي يتواجد في الغذاء ، حيث لوحظ أن الأوميقا - 3 كان لها تأثير جيد في الحد من الضغوط الحياتية ، وقد تم وضع بعض الفئران في مسبح صغير ولم يكن لها أي اختيار عدا السباحة ، وبعد وقت من السباحة لاحظت الفئران أنه ليس هناك فائدة من السباحة فاستسلمت وطفت على الماء وهذه الاشارة توحي للاستسلام للضغوط وبعد اعطائهم أدوية مضادة للقلق والاستسلام وجد أن الفئران بدأت بالسباحة مرة أخرى ، وقد عمد الباحثون باستبدال أدوية القلق والكآبة والملل بالأحماض الدهنية الأساسية المتواجدة في الأوميقا - 3 ولوحظ نفس النتيجة من تناول الدواء ، وهذا يوضح أن تناول الأغذية الغنية بالأوميقا - 3 أو زيت السمك له تأثير في الحد من الضغط النفسي (Depression) ولقد أرجع الأطباء والباحثون تأثير الأدوية المضادة للضغوط وكذلك الأوميقا - 3 أنها تؤثر على الجزء الحيوي للخلية والذي ينتج الطاقة والمعروف باسم الميتوكندريا في خلايا المخ . لذلك فانه ينصح باستخدام وتناول مصادر الأحماض الدهنية الأساسية والتي في الغالب تكون في الأغذية العالية في الأوميقا - 3 .


    مصادر الأوميقا - 3

    تتواجد الأوميقا - 3 بشكل كبير في الأسماك وخصوصاً الأنواع العالية في زيت السمك مثل السلمون والتونة وزيت كبد الحوت ، لذلك ينصح باستخدام وتناول السمك العالي بزيت السمك أو تناول زيت سمك مستخلص ولكن من مصادر موثوق بها وخصوصاً أن الأوميقا - 3 لها تأثير ايجابي على سلامة وقوة وحيوية نظام الدورة الدموية مما يؤدي إلى قوة القلب وسلامة المخ .
     
  2. مذهله

    مذهله مراقبة عامة مراقبة عامة

    7,201
    0
    36
    ‏2009-02-12
    معلمة
    تابع فوائد حبوب زيت السمك وزيت كبد الحوت



    زيت السمك وزيت كبد الحوت من أفضل أنواع الدهون النافعة لسلامة وصحة المخ ويسمى بملك دهون المخ فهو يساعد على تنظيم عمل السيروتونين ذلك الناقل العصبي المعروف بخصائصه الملطفة للمزاج أي انه يمنع الاكتئاب ، ويحمي المخ من حدوث التهاب أوعية المخ الدموية وخلاياه

    ويساعد على الاحتفاظ بذاكرة قوية وعدم حدوث الخرف او داء الزهايمر ، ويعمل على منع تصلب شرايين القلب .

    زيت كبد الحوت مادة غنية جدا بكثير من المواد والمكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم ولا يأخذ منها كفايته وخاصة في ظل الحياة الحضرية التي نتمتع بها هذه الأيام، ومن المواد التي يحتوي عليها زيت كبد الحوت كل من

    EPA ( Eicosapentaenoic Acid ), DHA ( Docosahexaenoic Acid ) .
    م يعتبران من المواد الأولية لــ Omega 3 التي لها فوائد جمة إضافة إلى احتوائه على كل من فيتامين أ و فيتامين د الطبيعين ، وتصل فائدة زيت كبد الحوت إلى كل خلية في كل جهاز بالجسم ،
    ويمكن ان تلخص فوائد زيت كبد الحوت كالتالي:
    1-يساعد القلب على القيام بوظائفه الطبيعية على احسن واكمل وجه.
    2-يخفف ويعالج الم المفاصل المزمن.
    3-يقلل من مشاكل التهابات الجلد .
    4-يقوي وينشط من عمل الدماغ وكذلك يساعد على اكتمال نمو دماغ الطفل عند الأم المرضع.
    اما عن زيادة الوزن فلا يوجد من تاثير مباشر لذلك ولربما إذا ما حصل يمكن ان يكون عن طريق تنظيم عمل الجهاز الهضمي .
    5- يقوي الشعر والاظافر
    أما عن اعراضه الجانبية:
    فهي نادرة الحدوث وإن حدثت فقد لا تشكل مشكلة كبيرة للانسان ويمكن التغلب عليها ومن اهمها قلة النوم ، وزيادة النشاط، والتجشؤ، وانتفاخ وغثيان وقيء وأكثر هذه الأعراض الجانبية خطورة هي انه بجرعات عالية قد يؤثر على قدرة الجسم على تجلط الدم ولذلك فإن من به مشكلة من هذا النوع عليه الحذر واخذ الإسبرين معه يجب ان يكون تحت اشراف طبي .
    ولا تستعمله الحامل لانه يسبب تشوهات للجنين.
     
  3. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    طرح قيم
    باارك الله فيك
     
  4. $الحنين$

    $الحنين$ عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    6,725
    0
    36
    ‏2009-01-19
    معــــــلم
    الله يعطيك العافية على الطرح المميز