اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


المريسه وما أدراك مالمريسه

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة أبو لمى الغامدي, بتاريخ ‏2010-08-19.


  1. أبو لمى الغامدي

    أبو لمى الغامدي موقوف موقوف

    11,989
    0
    0
    ‏2009-10-08
    عين ساهره
    أحبتي أحببت أن أشارككم وسوف اطرح بين ايديكم طريقة عمل المريسه
    ركزو على الاسم مريسه وليست مرسه فالمرسه من اشهر الاكلات في جيزان
    وهي مقاربة بشكل كبير للمعصوب من حيث الكونات ولكن تختلف في طريقة التحضير
    وهذه الاكله ليست موضوعنا

    موضوعنا هو المريسه

    هذه الله يسلمكم تشرب وتؤكل في أأن واحد

    بتفلسف زي اللي في بالي

    المقادير
    1/إناء أو جيك أو ترمس
    2/ تمر حسب الطلب
    3/ ماء بارد

    طريقة التحظير
    تقوم بإستخراج العجم من التمر ثم بعد ذلك تضع التمر في الانـــــــاء ثم تضع عليه الماء وتتركه حتى يذوب التمر ثم تحركه حتى يتغير لون الماء ويختلط به طعم التمر
    ثم تأخذ مصفاه وتصفي الماء وتعزله عن التمر ثم تشرب الماء وتأكل التمر
    وإن أردت أن تضيف عليه مضير يعني (إقط) فقم بسحق المضير حتى يصبح ناعم ثم ضعه على التمر والماء فبل تصفيته ثم حركه حتى يلين المضير ثم صفه واعزله واشرب هنياً مرياً


    الكل منا يعرف ما للتمر من فوائد والبعض يتفنن في عمل المريسه بعدة طرق
    ولكن ثق بأنك لن تبحث عن الماء ولا الاكل بعد أن تشرب المريسه

    جربو فلن تخسرو ولن تسممو ثقو بي وبما جلبت لكم

    بالعافيه
     
  2. ناصر الرحيل

    ناصر الرحيل عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    ‏2009-01-16
    معلم
    ابو لمى

    تسلم يالغاالي


    على ما نقلته لنا
     
  3. مذهله

    مذهله مراقبة عامة مراقبة عامة

    7,201
    0
    36
    ‏2009-02-12
    معلمة
    والله شكلها بتمرس بطوننا
    تمر ومضير
    ما اعتقد بعدها بشوف النور
    تسلم على المريسه
     
  4. أبو لمى الغامدي

    أبو لمى الغامدي موقوف موقوف

    11,989
    0
    0
    ‏2009-10-08
    عين ساهره
    هههههههههههههههههههههههههههههه
    والله مايجيكم خلاف بأذن الله جربوها ولا تندموووون