اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


الفتوش على الطريقة التركية

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عذبة المعاني, بتاريخ ‏2010-09-07.


  1. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    [​IMG]



    مقادير السلطة :

    - ثلاث ثمرات خيار

    - نصف حزمه نعناع

    - حزمه بصل أخضر

    - حزمه كبيرة بقدونس

    - ½ كوب خبز مقلي ( يقطع الخبز ال



    بر إلى قطع صغيرة ويقلى في الزيت )

    - باذنجان مقلي ( ½ ثمرة باذنجان مقلي في الزيت )

    مقادير التتبيله:

    - فنجان زيت

    - ملعقة سماق

    - فص ثوم مفروم

    - ½ ملعقة زعتر برى

    - ملعقة كبيرة مايونيز

    - علبه ونصف زبادي كبير

    - ¼ ملعقة فلفل أسود + ملح

    طريقه التحضير:

    1 / يفرم البقدونس فرم كبير نوعاً ما، ويقطع الخيار أيضا إلى نصفين بالطول وتقطع كل شريحة إلى نصفين أيضاً ويقطع بالسكين إلى دوائر صغيرة.

    2 / ويفرم البصل والنعناع قطعًا صغيرة

    3 / تصب التتبيله عليها بالتدريج وتقلب جيداً

    4 / يضاف الباذنجان والخبز المقلي إلى السلطة وتقدم.

     
  2. قطرة ندى

    قطرة ندى تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    103
    0
    0
    ‏2009-10-28
    معلمة
    سلمت يداك
    دمت بود
     
  3. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............


    [​IMG]
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    فتوش لزيز

    يسلموو ياعسل ع الوصفة

    ودي،،
     
  5. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............

    [​IMG]
     
  6. أم فدوى

    أم فدوى عضوية تميّز عضو مميز

    2,135
    0
    0
    ‏2010-03-22
    معلمه
    :clap:شكرررررررررررررررا
     
  7. شمااااليه

    شمااااليه عضوية تميز عضو مميز

    1,065
    0
    0
    ‏2011-01-29
    معلمه
    سلطه لذيذه
    تسلم الأيادي غاليتي ..