اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


(افخاذ ) الدجاج الجامبو المحشية

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عذبة المعاني, بتاريخ ‏2010-09-17.


  1. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,882
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    افخاذ الدجآج الجآمبوو



    [​IMG]


    المقادير



    [​IMG]



    دبابيس(افخاذ)دجاج محمرة




    [​IMG]



    عجينة فطائر بدون خميره






    [​IMG]



    مشروم مقطع ( اسفة نسيت اصورة في الصورة الجماعيه)




    [​IMG]



    بقدونس - شمر اخضر - بصل اخضر




    [​IMG]



    شكل الشمر



    [​IMG]



    شرائح جبن ( مثل الموتزيلا )
    كوب فارغ





    [​IMG]
    الطريقة




    اولا طريقة تحمير الدجاج



    في زيت زيتون ساخن ضعي الدجاج
    مع القليل من الكاري و ثوم مفروم او بودرة - ملح و فلفل و شطة...واتركية ينضج






    [​IMG]


    احضري العجين و قسمية




    [​IMG]


    و افردي كل قسم علي حده




    [​IMG]


    و ضعيه داخل الكوب
    ( ليسهل عليكي عملها )





    [​IMG]


    ابدأي الحشو


    خضرة




    [​IMG]


    مشروم




    [​IMG]

    جبن


    [​IMG]
    دجاج





    [​IMG]


    ثم اغلقي العجينة عليها




    [​IMG]


    هكذا




    [​IMG]



    ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج




    [​IMG]



    بعد النضوج




    [​IMG]




    [​IMG]


    من الداخل...




    [​IMG]


    اممممم




    [​IMG]



    بالهنا و الشفا
     
  2. شذى الورد.

    شذى الورد. عضوية تميز عضو مميز

    7,469
    0
    0
    ‏2010-05-29
    معلمة
    يمي يم شكلها مشهي مرررررره

    فكره جديدة وحلوه

    يسلمووووووووووووووووووووووو الأيادي عذوبه
     
  3. أم الفهود

    أم الفهود طاقم الإدارة مراقبة عامة

    2,624
    0
    0
    ‏2009-11-06
    مشرفة تربويه في قسم رعاية الموهوبات
    رائعة كروعتك عذبة المعاني
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    يمييييي لزيزة

    يسلموقمورة ع الوصفة المشهية

    تحيتي،،