اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


سمك فيليه بالكزبرة الخضراء

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة معلم من الخبر _ 1417, بتاريخ ‏2010-12-11.


  1. معلم من الخبر _ 1417

    معلم من الخبر _ 1417 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    3,218
    0
    0
    ‏2009-10-05
    معلم
    سمك فيليه بالكزبرة الخضراء


    [​IMG]


    القاهرة : هالة أمين

    المقادير:
    *كيلو سمك فيليه مقطع مكعبات
    *3 ملاعق زيت زيتون
    * ثوم مفرى
    *ملح و فلفل و كمون
    *حزمة كزبرة خضراء مفرومة بالسكين
    *عصير ليمون
    *فلفل رومى مفروم

    طريقة التحضير:
    *يتبل السمك بالملح و الفلفل و الكمون و الثوم و عصير الليمون و يترك جانبا حتى تتم عملية التتبيل جيدا
    *توضع المقلاة على النار و يضاف اليها زيت الزيتون او زيت الذرة حسب الرغبة و عندما يسخن توضع قطع السمك فى الزيت مع التقليب الجيد حتى يأخذ اللون الذهبى ثم تضاف باقى التتبيلة
    *يضاف الى السمك الفلفل الرومى و كذلك الكزبرة الخضراء و يتم التقليب بحرص حتى يذبل الفلفل الاخضر
    *ترفع المقلاة من على النار بعد التأكد من السواء ثم يغرف السمك مع الخلطة فى طبق التقديم المعد لذلك و يقدم ساخنا مع الارز
     
  2. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    يسلمووو ع الوصفة المشهية

    تحيتي ،،
     
  3. معلم من الخبر _ 1417

    معلم من الخبر _ 1417 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    3,218
    0
    0
    ‏2009-10-05
    معلم
    اهلين وسهلين بمراقبتنا
    لا تنسينا بصحن معك سفري
     
  4. عطر الكون

    عطر الكون مراقبة إدارية مراقبة عامة

    15,600
    8
    0
    ‏2009-01-17
    كل يوم نتعلم شيء جديد
    أنا من هواة الأسماك
    تسلم على هيك وصفة