اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


تورتة الكفتة خطوة خطوة بالصور ....

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عيوون ساجدة, بتاريخ ‏2011-02-03.


  1. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه



    هى اكله غريبه شويه
    عباره عن تورته لكن تورته باللحم المفروم
    و اتمنى تنال اعجابكم

    المقادير

    كفتة حوالي كيلو وربع
    3 بيضات
    2 ملعقه ثوم بودر
    1 ملعقه بصل بودر
    بقدونس مفروم
    2 كوب فتات خبز(بقسماط)
    2 ملعقة ملح
    فلفل اسود


    ولو مافى بصل اوثوم بودر نحضر مقدار ملعقه من كل نوع و نهرسها جيدا


    الطريقه


    يخلط اللحم المفروم مع التوابل والثوم والبصل الباودر والبقدونس والبقسماط والملح والفلفل وتعمل على شكل عجينة

    [​IMG]


    توضع في 3 صواني نفس المقاس


    [​IMG]


    توضع في الفرن لتشوى جيدا



    [​IMG]

    بعد ماتستوي نخرجها من الفرن

    [​IMG]

    يسوى سطحها بالسكين ليسهل رصها فوق بعض


    [​IMG]


    رصيها على بعض مع دهن كاتشب بينهم او اي صلصة تحبى

    [​IMG]







    يستخدم للتغطيه بطاطس بوريه جاهز ممكن تعمليه انتي عباره عن بطاطس مسلوقه ومهروسه ومضاف اليها زبده وتوابل

    [​IMG]



    [​IMG]

    ادهني التورتة بالبطاطس المهروسة كما تلبيسة الكيك

    [​IMG]


    تزين بالصلصه السابقة اللي استخدمتيها بالحشو بين الطبقات

    وهذا هو شكلها النهائي

    [​IMG]


    تقدم مع سلطة خضار

    وبالهنا والشفا

    [​IMG]




    بالهنا والعافية
     
  2. ناصر الرحيل

    ناصر الرحيل عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    ‏2009-01-16
    معلم
    تسلم الاياادي على النقل
     
  3. شذى الورد.

    شذى الورد. عضوية تميز عضو مميز

    7,469
    0
    0
    ‏2010-05-29
    معلمة
    يمي يمي مشهيه وجديدة

    يسلمووووووووووووووووووو يا غلا