اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


الكباب الميرو على الطريقة السعودية

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة معلم من الخبر _ 1417, بتاريخ ‏2011-02-14.


  1. معلم من الخبر _ 1417

    معلم من الخبر _ 1417 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    3,218
    0
    0
    ‏2009-10-05
    معلم
    القاهرة : هالة أمين
    المقادير:
    كيلو من اللحم المفروم فرما متوسطا
    كوب من الدقيق
    ملعقة من الثوم المفروم
    ملعقة أكل فلفل اسود
    ملح قدر الحاجة
    نصف كوب ماء للعجن
    زيت للقلى
    الطريقة:
    *اعجنى اللحم مع الدقيق و الملح و الفلف و الثوم بالماء
    * اصنعى منها حبات مدورة فى حجم حبة الزيتون الكبيرة
    *سخنى الزيت و اقليها حتى تصبح بنية اللون
    تقدم ساخنة مع سلطة خاصة و هى:
    مقادير السلطة:
    كوب طحينة
    ثمرة خيار مقطعة قطع متوسطة
    حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع متوسطة
    بصلة كبيرة مقطعة قطع متوسطة
    4 بيضات مسلوقة
    فنجان من الخل الابيض
    نصف كوب ماء
    ملح و بهارات و فلفل اسود و كمون
    طريقة السلطة:
    *تخلط الطحينة مع الخل و الفلفل و الكمون و الملح و الماء و تخلط حتى تصبح غليظة كما يمكن زيادة بعض الماء عند الحاجة
    *يضاف الخيار و الطماطم و البصل و يقلب
    *يسكب الخليط فى اطباق السلطة و تزين بأرباع البض المسلوق
     
  2. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه





    [​IMG]
     
  3. لآلئ الجُمان

    لآلئ الجُمان تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,119
    0
    0
    ‏2009-09-26
    معلمـــــــــه
    وصفه باين عليها حلوه ولذيذه
    ان شاء الله جاري تطبيقها
    يعطيك العافية ابو عبدالله
     
  4. $الحنين$

    $الحنين$ عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    6,725
    0
    36
    ‏2009-01-19
    معــــــلم
    الله يعطيك العافية

    تسلم
     
  5. !! الـريم !!

    !! الـريم !! عطاء بلا حدود عضو مميز

    8,737
    0
    0
    ‏2010-02-23
    ماحصلش الشرف
    الكباب الكباب <<< ماتنسى الفيلم:clap:

    يسلمووو استااذي رووعة الله يسعدك
     
  6. ‏.•:❀‎ζـکـآيَــہْ صَمــتْ❀:•.

    ‏.•:❀‎ζـکـآيَــہْ صَمــتْ❀:•. تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    4,186
    0
    0
    ‏2010-12-27
    معلمــــــه ورائـــــــدة نشــــاط بمحــــــو اميـ
    [​IMG]
     
  7. "وارث الطيب"

    "وارث الطيب" طاقم الإدارة مراقب عام

    1,815
    0
    0
    ‏2010-06-29
    مدير
    [​IMG]
     
  8. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    اختياار لذيذ وراائع
    اطيب الامنيااات
     
  9. نايف البلوي

    نايف البلوي تربوي مميز عضو مميز

    2,680
    0
    0
    ‏2009-05-19
    موظف حكـومي
    يعطيك العافيه
     
  10. نسمه جنوبيه

    نسمه جنوبيه تربوي مميز عضو مميز

    3,069
    0
    0
    ‏2010-03-14
    ....
    [​IMG]
     
  11. أم فدوى

    أم فدوى عضوية تميّز عضو مميز

    2,135
    0
    0
    ‏2010-03-22
    معلمه
    يعطيك ربي العافية