اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


طريقة عمل البامية بالصور :)

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة مدى النسيان, بتاريخ ‏2011-02-18.


  1. مدى النسيان

    مدى النسيان عضوية تميّز عضو مميز

    3,561
    0
    36
    ‏2009-07-08
    ارتكاب النسيان ..
    طريقه عمل الباميه وكمان بالصور



    [​IMG]


    المقادير مع الطريقه بالصور


    [​IMG]
    المقادير على حسب افراد عائلتك

    نحظر الباميه ونشيل الرأس ونغسله جيدا ونصفيها من الماء ونقليها في الزيت الى ان تحسينانها استوت من دون ما


    يتغير لون الباميه وتصفى جيدا من الزيت ​



    [​IMG]

    نقطع اللحم صغير ونسلقه ونضيف بس ملح عليه وبعد ما يستوي نصفي المرق ونضع اللحم على جنب



    [​IMG]

    نقطع بصل صغير ونحطه في القدر ونضيف عليه ملعقتين زيت ونقلب البصل الى ان يذبل



    [​IMG]


    نضيف اللحم ونقلب شوي ثم نضيف الثوم المهروس



    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    ثم معجون الطماطم



    [​IMG]

    ثم الطماطم المطحون وما يكون ناعم مرة يعني شوي خشن والبهارات ومرقة ماجي



    [​IMG]

    ونقلب الى ان يتسبك الطماطم ثم نضيف المرق ونضع حبات الباميه



    [​IMG]



    [​IMG]


    [​IMG]


    ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق ونطفئ النار ونضع كزبرة مفرومه



    [​IMG]


    ويقدم ويرش على الوجه كزبرة مفرومه وتؤكل مع الخبز الشامي



    [​IMG]


    [​IMG]



    بالهنا والشفا

    م/ن
     
  2. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه





    [​IMG]
     
  3. $الحنين$

    $الحنين$ عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    6,725
    0
    36
    ‏2009-01-19
    معــــــلم
    اكله لذيذة

    يعطيك العافية
     
  4. !! الـريم !!

    !! الـريم !! عطاء بلا حدود عضو مميز

    8,737
    0
    0
    ‏2010-02-23
    ماحصلش الشرف
    تسلم الايااادي يااقلبوووووو
     
  5. ‏.•:❀‎ζـکـآيَــہْ صَمــتْ❀:•.

    ‏.•:❀‎ζـکـآيَــہْ صَمــتْ❀:•. تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    4,186
    0
    0
    ‏2010-12-27
    معلمــــــه ورائـــــــدة نشــــاط بمحــــــو اميـ
    [​IMG]
     
  6. شمااااليه

    شمااااليه عضوية تميز عضو مميز

    1,065
    0
    0
    ‏2011-01-29
    معلمه
    رووعة أنا من محبي الباميا
    مشكوره غاليتي.
     
  7. لآلئ الجُمان

    لآلئ الجُمان تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2,119
    0
    0
    ‏2009-09-26
    معلمـــــــــه
    يعطيك العاقيه يا الغلا
     
  8. "وارث الطيب"

    "وارث الطيب" طاقم الإدارة مراقب عام

    1,815
    0
    0
    ‏2010-06-29
    مدير
    [​IMG]
     
  9. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    اختياار لذيذ وراائع
    اطيب الامنيااات
     
  10. نايف البلوي

    نايف البلوي تربوي مميز عضو مميز

    2,680
    0
    0
    ‏2009-05-19
    موظف حكـومي
    يعطيك العافيه
     
  11. نسمه جنوبيه

    نسمه جنوبيه تربوي مميز عضو مميز

    3,069
    0
    0
    ‏2010-03-14
    ....
    [​IMG]
     
  12. شذى الورد.

    شذى الورد. عضوية تميز عضو مميز

    7,469
    0
    0
    ‏2010-05-29
    معلمة
    يمي يم

    يسلمووووووووووووووووووووووووووو الأيادي يا قمر
     
  13. مدى النسيان

    مدى النسيان عضوية تميّز عضو مميز

    3,561
    0
    36
    ‏2009-07-08
    ارتكاب النسيان ..
    عيون ساجدة
    سلمكِ الباريء

    الحنين
    يعافيك ربي

    الريم
    يسلمك ربي يا قمر

    حكاية صمت
    سلمكِ الله

    شمالية
    بالعافية عليكِ يا قلبي وربي يسلمك

    لآليء الجمان
    عافاكِ المولى يا بشائر السعد

    وارث الطيب
    بالعافية عليك

    هدوء امرأة
    ولكِ أنداها .. شكراً

    نايف البلوي
    ربي يعافيك

    نسمة جنوبية
    ربي يسلمك

    شذى الورد
    بالعافية يا عسل