اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


كل ماااايخ ـــــص تجارب الذوباااان....

الموضوع في 'ملتقى مادة العلوم' بواسطة عيوون ساجدة, بتاريخ ‏2011-02-19.


  1. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه
    [​IMG]



    • المفاهيم التي تم التطرق لها:
    - القابلية للذوبان: الأجسام الصلبة القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان
    - حفظ الكتلة فـي أثناء الذوبان
    - القابلية للامتزاج: سوائل قابلة للامتزاج وسوائل غير قابلة للامتزاج
    - نسبة تطابق ثابتة للسوائل
    - الكتلة الحجمية: للأحجام المتساوية من السوائل كتل مختلفة
    المهارات المستهدفة:
    - القدرة على طرح الأسئلة والتساؤل
    - القدرة على وصف تناول ما
    - القدرة على التعبير عن الخطوات المتبعة
    - القدرة على عزل متغير وتنفيذ تجارب مناسبة
    - القدرة على الانتباه إلى ضرورة القياس والتمكن من القيام بقياسات بسيطة
    - القدرة على التعبير عن طريق الكتابة (نص أو رسوم...) عن نتائج التجربة المشاهدة
    الحصة الأولى: قابل وغير قابل للذوبان
    البداية:
    لقد قمنا بالطهي في إطار الفصل الأخضر
    لقد مزجنا بين أجسام صلبة وأجسام سائلة

    المشكلة:
    هل كل الأجسام الصلبة قابلة للذوبان؟
    نظريات يضعها التلاميذ:
    سوف "تختفي" بعض الأجسام الصلبة بالماء، بينما لن تخـتفي أجسـام أخـرى
    تجارب يقترحها التلاميذ:
    خلط مواد صلبة مختلفة بالماء
    تجارب تم إجراؤها بالفصل:
    الأدوات:
    - أكواب
    - ملاعق
    - ملح وأرز مطحون وقطع سكر ودقيق وقهوة سريعة التحضير
    الخطوات:
    - اخلط المواد المختلفة بالماء
    - شاهد العوامل المؤثرة على سرعة الذوبان:
    - التقليب
    - درجة الحرارة
    - كمية المادة الصلبة بالنسبة لكمية الماء
    - دون وارسم المشاهدات
    - مناقشة المشاهدات
    - تصحيح المفردات المستخدمة: "ينصهر" هو اللفظ الذي غالبا ما يستخدم؛ قدم ألفاظ قابل للذوبان ويذوب وغير قابل للذوبان وخليط صافٍ

    كلمة المعلم:
    إن القهوة التي يقال عنها أنها "مذابة" هي مزيج معلق (مزيج تكون فيه بعض جزيئات المادة الصلبة عالقة في سائل أو غاز بدون أن يحدث انحلال فيه)، وهذا شيء يصعب دفع الأطفال إلى ملاحظته (حيث أن السائل أسود اللون).

    الحصة الثانية: هل يمكن استعادة المادة الصلبة المذابة؟

    المشاكل:

    هل تظل المادة الصلبة موجودة بالمحلول؟
    كيف يمكن استعادة المادة الصلبة المذابة؟

    النظريات التي يضعها التلاميذ:
    لم نعد نرى المادة الصلبة ولكنها لا تزال موجودة.


    التجارب التي يقترحها التلاميذ:
    تذوق المحلول

    القيام بوزن المادة الصلبة ثم الماء ثم المحلول
    ترشيح المخاليط
    القيام بتبخير الماء (بالهواء، بواسطة غلي الماء)


    التجارب التي يتم إجراؤها في الفصل:

    الأدوات:

    ملح
    ماء
    موازين
    أكواب
    مصافٍ
    قدور
    سخانة

    التجربة الأولى:

    تذوق المحلول (بعد موافقة المعلم).

    التجربة الثانية:

    خطوات التجربة:

    القيام بـوزن المـلح، ووزن المـاء
    التأكـد من أن كتلة المحلول تساوي مجموع كتلتي الماء والملح
    مقارنة النتائج

    الملاحظات:
    إن كـتلة الماء المالح تساوي مجموع كتلتي الماء والملح المستخدمين في تحضيره.

    "لا يمنح المستحضر الطعم فقط للمحلول، وإنما يكون موجودا بأكمله به".

    التجربة الثالثة:

    خطوات التجربة:
    تصفية مزيج معلق مكون من ماء ورمل
    تصفية محلول مكون من ماء وملح

    الملاحظات:
    يمكن استرجاع الرمل ولكن لا يمكن استرجاع الملح
    يمكن الفصل بين مكونات الخليط عن طريق تصفيته في حالة ما إذا كانت المواد الصلبة غير قابلة للذوبان.



    التجربة الرابعة:

    خطوات التجربة:
    ترك الماء ليتبخر:

    في الهواء
    عن طريق غلي الماء


    الملاحظات:
    تظهر بلورات الملح
    يمكن استعادة المادة الصلبة المذابة في الماء عن طريق تبخير الماء.


    كلمة المعلم:

    هناك طريقة لوزن الماء والملح والماء المالح ينصح بإتباعها: فبدلا من القيام بوزن الماء ثم الملح ثم الماء المالح كل على حدي، يمكن وضع الماء والملح جنبا إلى جنب فوق نفس كفة الميزان. ثم نقيم التوازن باستخدام عيار معادل (ثقل إضافي يوضع في إحدى كفتي الميزان ليعادل وزن الوعاء الذي لا يراد إجـراء حسابه). ثم نقوم بإذابة الملح بالماء ونضع الوعاء فوق كفة الميزان مما يجنبنا القيام بعمليات الجمع خلال الوزن.



    الحصة الرابعة: لماذا تستقر بعض السوائل في القاع؟

    البداية:

    لماذا يستقر الخل دائما أسفل الزيت.
    إذا لم نقم بالتقليب، يبقى الشراب دائما أسفل الماء. فهل هذا صحيح؟


    المشكلة:

    هل يمكن تغيير ترتيب وضع السوائل؟
    لماذا سيكون الترتيب دائما نفسه؟



    النظريات التي يضعها التلاميذ:


    قد نتمكن من تغيير ترتيب وضع السوائل.
    إن السائل ذا اللـون الأكثر دكانه والسمك الأكبر والوزن الأثقل هو الذي سيتجه للقاع.


    تجارب يقترحها التلاميذ:

    محاولة وضع:
    قطرات من الشراب فوق سطح الماء
    قطرات من الخل فوق الزيت
    تغيير الكميات: الكثير من أحد السائلين والقليل من الآخر
    تغيير الترتيب الذي تم به صب السوائل.
    مشاهدة السوائل الموجودة بالقاع (داكنة اللون، سميكة...)
    وزن السوائل بهدف ترتيبها


    تجارب تم إجراؤها بالفصل:

    الأدوات:

    ٦ موازين (ميزان لكل مجموعة)
    ٢٤ إناء متشابهاً وشفافاً
    ٦ أحواض صغيرة (قاع زجاجات بلاستيكية)
    ٤ زجاجات بالمجموعة
    ٦ قطارات (شفاطة، سرنجة)
    ٦ قطع أسفنج
    لفافة ورق مناديل للتنظيف


    التجربة الأولى:

    خطوات التجربة:
    خليط مكون من ماء وزيت
    خليط مكون من زيت وخل
    وصف ورسم التجارب


    الملاحظات:
    إذا تم مزج الشراب مع الماء، فإنه لن يصعد إلى السطح تحت أي ظرف
    تهبط قطرات الخل
    يستقر نفس السائل دائما بالقاع.


    التجربة الثانية:

    خطوات التجربة:
    مشاهدة السوائل الموجودة بالقاع

    التحقق من معيارين "داكن وسميك"



    الملاحظات:


    بالنسبة للشراب: - معيار داكن: نعم
    معيار سميك: لا
    بالنسبة للزيت: - معيار داكن: لا
    معيار سميك: نعم
    الخلاصة:
    إن تلك المعايير غير مناسبة


    التجربة الثالثة:

    خطوات التجربة

    القيام بالوزن
    تخيل الجهاز (= أوانٍ متماثلة ونفس الارتفاع للسوائل)
    سوف تتناول بعض المجموعات الماء والشراب، وسوف تتناول مجموعات أخرى الزيت والخل.
    تتم بعض عمليات الوزن باستخدام كتل معلمة
    وتتم عمليات أخرى عن طريق وضع أوانٍ تحتوي على مقدار متساوي من كل سائل فوق كفة الميزان.



    الملاحظات:
    عندما يتطابق حجمان، يوجد الأخف وزنا عند تساوي الأحجام بالأعلى


    النشـاطات الإضافية:
    محاولة وضع سوائل أخرى
    محاولة وضع أكـثر من سائلين بالإنـاء نفـسه














     
  2. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه
  3. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه

    *أفكاااار حلوووة للتهيئة....


    من الممكن تقديم التهيئه عن طريق قصة النملة التي وجدت قطعة من السكر وفرحت بها كثيرا وذهبت سعيده لتريها لأمها وفي الطريق هطل المطر فتلاشت قطعة السكر شيئا فشيئا حتى اختفت(ذابت)


    أو قصة القرد الذي وجد أيضا قطعة من السكر لكنها سقطت منه واتسخت بالتراب وأراد أن يغسلها بالماء لكنها ذابت


    طبعا وتسألي الأطفال ماذا حدث لقطعة السكر وبطريقتك وأسلوبك سيصل الاطفال لمفهوم الذوبان

    بعد ذلك تكون الحلقة عبارة عن تجارب

    كأن توزعي على الاطفال أكواب بلاستيكية وملاعق وقناني من الماء وبعض العلب التي تحوي مساحيق كالسكر والملح والرمل والجيلي والتانج ..... واكتشفي مع الاطفال من يذوب ومن لايذوب

    كذلك لعبة التصنيف كأن تضعي صور أو أشياء حقيقية في أكياس مغلقه لكنها شفافه وترمزي مثلا للأشياء التي تذووب بالسكر والاشياء التي لاتذوب بالرمل
    وتطلبي من الاطفال تصنيفها


     
  4. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه

    **أهداف للتجااارب ....


    ::أن يتعلم التلميذ مفهوم الذوبان

    أو أن يميز التلميذمفهوم الذوبان

    أن يستنتج التلميذمن خلال التجربه أن بعض المواد تذوب بالماء وأخرى لا تذوب

    أن يحافظ التلميذعلى نظافة ملابسة أثناء إجراء التجارب

    أن يصنف التلميذالمواد التي تذوب والمواد التي لاتذوب

     
  5. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه


    الذوبان la dissolution
    للمتوسط

    1- االدوبانية la solubilité
    أ- ذوبان جسم صلب في الماء
    نشاط 1

    نلاحظ اختفاء الملح في الماء(الأنبوب)ونحصل
    على خليط متجانس في هذه الحالة نسمي الماء المذيب و الملح المذاب و الخليط المتجانس المحصل عليه محلولا مائيا للملح
    نلاحظ عدم اختفاء مسحوق الحديد في الماء (الأنبوب B ) ونحصل على خليط غير متجانس في هده الحالة نقول أن الحديد غير قابل للذوبان في الماء.
    نلاحظ عدم اختفاء الملح في الزيت (الأنبوب C ) ونحصل على خليط غير متجانس في هده الحالة نقول أن الملح غير قابل للذوبان في الزيت.
    ملحوظة: ذوبان الملح في الماء يصاحبه انخفاض في درجة حرارة الخليط.
    نشاط 2
    نحضر محاليل لها نفس الحجم من الماء بإذابة ملعقة أو اثنتين أو ثلاث من الملح … ، حتى نصل إلى حد يتوقف عنده ذوبان الملح في الماء.

    سؤال: فبماذا يختلف الواحد منها عن الآخر ؟
    تجربة
    جواب: تختلف المحاليل في درجة الملوحة بحيث:
    المحلول (A) أقل ملوحة ويسمى بالمحلول المائي المخفف.
    المحلول (C) أكثر ملوحة ويسمى بالمحلول المائي المركز.
    المحلول (D) لم يصبح قادرا على إذابة الملح ويسمى بالمحلول المائي المشبع.
    عند تسخين المحلول المشبع يختفي الملح المترسب و نحصل على خليط متجانس،الماء الساخن يذيب كمية من
    الملح أكبر مما يذيب الماء البارد .

    خلاصة
    المحلول المائي خليط متجانس نحصل عليه بادابة جسم مذاب(صلب أو أو سائل أو غازي) في جسم مذيب (ماء)
    ملح الطعام جسم صلب قابل للذوبان في ماء، ونسمي الماء جسم مذيب و الملح جسم مذاب.
    الحرارة تساعد على الذوبان.


    المحلول = مذيب + مذاب
    ب- ذوبان جسم سائل في الماء
    نشاط
    نحضر مخبارين مدرجين و نصب في كل منهما 70ml من الماء و نضيف إلى المخبار الأول 70ml من الزيت و في
    المخبار الثاني 70ml من الكحول.
    في المخبار الأول نحصل على خليط غير متجانس حجمه الكلى 140ml، نقول أن الزيت غير قابل للذوبان في الماء.
    في المخبار الثاني نحصل على خليط متجانس حجمه الكلى 136ml، نقول أن الكحول قابل للذوبان في الماء.
    تقلص حجم الخليط المتجانس في الأنبوب الثاني بسبب ذوبان جزء من الكحول في الماء قدره 4ml .

    خلاصة
    الكحول جسم سائل قابل للذوبان في الماء
    ج- ذوبان جسم غازي في الماء
    نشاط
    ننفخ بواسطة أنبوب هواء الزفير في كأس به ماء، تم نضيف إليه ماء الجير.
    تعكر ماء الجير يدل على وجود غاز ثنائي أوكسيد الكربون في الماء.
    ثنائي أوكسيد الكربون الموجود في هواء الزفير ذاب في الماء.


    المشروبات الغازية تحتوي على غاز ثنائي أوكسيد الكربون دائبا فيها.
    خلاصة
    ثنائي أوكسيد الكربون جسم غازي قابل للذوبان في الماء
    2- التركيز الكتلي لمحلول مائي
    التركيز الكتلي لمحلول مائي هو كتلة المذاب في لتر واحد من المحلول، ويرمز له بالحرف C بحيث:

    وحدة التركيز الكتلي هي: g/L
     
  6. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه




    العوامل المؤثرة في سرعة ذوبان المادة الجامدة
    و الآن ما هي العوامل المؤثرة في سرعة ذوبان المادة الجامدة؟... لكي نعرف هذه العوامل نقوم بالتجربة التالية، سنحتاج إلى إبريق شاي، مكعبات سكر، سكر ناعم، قضيب زجاجي للتحريك، ولنبدأ العمل بملء كوبين متماثلين بنفس مقدار الشاي ونضع في إحداهما مكعباً من السكر وفي الآخر كمية مماثلةً من السكر الناعم دون تحريكها، سنجد بعد برهة أن الكوب الثاني أكثر حلاوة من الكوب الأول،
    ثم نعيد التجربة بوضع كميتين متساويتين من السكر الناعم في كوبين متماثلين من الشاي ونحرك إحداهما فقط سنجد أن الكوب الذي تم تحريك محتوياته أكثر حلاوة، ثم نعيد التجربة مرة أخرى ولكن دون تحريك الشاي في أي من الكوبين ثم نسخن إحداهما إلى نسبة ستين درجة مئوية سنجد أن الكوب المسخن أكثر حلاوة نستنتج من ذلك أن سرعة ذوبان المادة الجامدة في سائل تعتمد على طبيعة كل من المذيب والمذاب ولكن يمكننا زيادة سرعة الذوبان بالوسائل التالية: 1- التحريك: حيث يزيد التحريك من سرعة الذوبان لأنه يساعد على تلامس جزيئات المذاب مع جزيئات المذيب في أماكنها المختلفة. 2- تحويل المادة إلى مسحوق بحيث تزداد مساحة سطح جزيئات المادة المذابة فتلامس جزيئات المذيب مما يزيد من سرعة ذوبانها. 3- تسخين المذيب مما يزيد من طاقته وبالتالي من حركة جزيئاته لذا نجد أن تسخين المذيب يزيد من إمكانية اتصال جزيئة بالمادة المذابة فتزداد سرعة ذوبانها.



     
  7. ناصر الرحيل

    ناصر الرحيل عضو مجلس إدارة الموقع عضو مجلس الإدارة

    ‏2009-01-16
    معلم
    عيوون

    تسلمين على الابدااع الجميل


    بارك الله فيك
     
  8. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه





    تزآمن مع بدآية الفصل الدرآسي الثآني
    رفع للفآئدة

    [​IMG]