اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


الدجاج مع البطاطس بالكريمة

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2008-10-24.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة



    { .. آلًسٌٍلآٍمٌ عًلْيٌكُمِ ..

    اليوم جايبه لكمـ ,, أكلهـ جديدهـ و طعـم جديد ,,

    ~ الدجاج مع البطاطس بالكريمهـ .,,

    -------------------------------

    { المقــادير } :

    - نصف دجاجه ..

    - 4 حبات بطآطس متوسطه الحجم ..

    - 1 حبه جزر ..

    - 3 ملآعق كبيرهـ جبن سائل ..

    - 3 مآيونيز ..

    - 2 علبه كرفت إذا كانت صغيرهـ ، او 1 إذا كآنت كبيرهـ [ نبشرها ] ..

    - ربع كاس حليب سائل ..

    - علبه قشطه ..

    - زيت لـ القلي ..

    - فلفل ، ملح ، بهارآت أو مكعب مآجي ..

    -------------------------------

    يتكـون الطبق من أربـعـ طبقاتــ

    -------------------------------


    { الطـريـقـة } :


    [ .. الطبقة الأولى .. ]

    نقشر حبآت البطآطس ، ونقطعهآ لـ شرآئح ..

    [​IMG]

    نحمي الزيت ع النآر ونقلي البطآطس لم يصير لونه أشقر << صبغه مو بطآطس [​IMG]

    [​IMG]

    بعد مآينضج البطاطس بدون مآيتحمر مرهـ نصفيه ونرصّ نص الكمية في الصينيه ..

    [​IMG]
     
  2. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    -------------------------------

    [ .. الطبقة الثآنيه .. ]

    نقطع الفليفله و الجزر إلى قطع صغيرهـ

    ونحط شويه زيت في المقلى ونقلي الفليفله والجزر لحد مآتلين

    ونضيف لهم ملح ، وفلفل أسود ..

    [​IMG]

    نسلق الدجآجه ونفلفلهـآ ونحطهآ مع الفليفله والجزر

    [​IMG]

    ونقلبها شوي لم يصير لونها ذهبي

    [​IMG]

    ونحطه فوق البطآطس اللي رصينآهـ في الصينيه ..

    [​IMG]

    -------------------------------

    [ .. الطبقة الثآلثه .. ]

    نرص نص الكمية البآقيه من البطآطس فوق الدجآج ..

    -------------------------------

    [ .. الطبقة الرآبعه .. ]

    تخلط المقآدير التآليه :

    [​IMG]

    جبن سآئل + القشطه + المآيونيز + جبن كرفت [ نترك شوي لـ التزيين ]

    نخلطهم بمضرب سلك لحد مايتجانس الخليط ، ونضيف له ملح و فلفل أسود ..

    [​IMG]

    ونضيف الخليط على طبقآت البطآطس و الدجآج

    ونرش البآقي من جبن كرفت

    [​IMG]

    ندخلها الفرن ، ننتظر لم تتحمر من فوق شوي

    [​IMG]

    لم نطلعها نتركها شوي لم يجمد الخليط

    ونقدمهـآ سآخنه ..


    م / ن












    [​IMG]
     
  3. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة


    الله يعطيك العافيه طريقة حلوة بالمرة

    وسهلة كثير وماتحاج تعب
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    تهاويل

    حضوركـ أسعدني

    مودتي