اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


♣ صينية شاورما بالفرن ♣

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عذبة المعاني, بتاريخ ‏2011-03-27.


  1. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    صينية شاورما بالفرن

    [​IMG]




    المقادير

    [​IMG]

    شرائح بصل
    ثوم وزنجبيل
    بطاط مقطع لمربعات
    دياي مفور ومقطع قطع صغيرة
    بقدونس مفروم
    سماق
    مخلل الخيار .. ونقطعه لقطع صغيرة


    [​IMG]

    ملعقيتن سنوت
    ملعقيتن كركم
    ملعقة فلفل اسود
    ملعقة ونص ملح

    مقادير الصوص

    [​IMG]

    4 ملاعق روب
    ملعقتين مايونيز
    ملعقيتن طحينية
    قشطتين
    وليمونه


    الطريقة


    نقلي البطاط

    [​IMG]

    ونخليه على جنب
    [​IMG]





    في تاوة ثانية نحط البصل
    [​IMG]




    ونخليه لين ما يحمر ..

    [​IMG]




    نضيف الثوم والزنجبيل
    [​IMG]




    ونخليه لمدة دقيقتين

    عقب نضيف الدياي ونحركه

    [​IMG]




    ومن ثم البهارات

    [​IMG]

    ونسكر الغاز






    نخلط كل مقادير الصوص ونخليه على جنب

    [​IMG]





    الحين نجهز البايركس

    اول طبقة نحط البطاط المقلي
    [​IMG]




    عقب نحط خلطة الدياي

    [​IMG]



    البقدونس

    [​IMG]






    مخلل الخيار

    [​IMG]






    السماق

    [​IMG]




    وآخر شي الصوص
    [​IMG]




    ونزينه بالسماق

    [​IMG]


    وندخله الفرن .. بس ما نخليه واايد .. شوي بس
    ونطلعه ..~

    [​IMG]



    وتاكلونه بالخبز اللبناني ..
    [​IMG]

    وهناا وعافية






    [​IMG]


     
  2. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    شكلها جونااااااان وبيشهي

    [​IMG]
     
  3. عزوة أهلها

    عزوة أهلها عضوية تميّز عضو مميز

    981
    0
    0
    ‏2010-08-20
    تجاربي في الحياااة
    واو تجنن

    يسلموو قلبوو
     
  4. §* [ شمـــوخ أنثى ]* §

    §* [ شمـــوخ أنثى ]* § عضوية تميز عضو مميز

    6,179
    0
    0
    ‏2010-05-22
    """"
    يسلموو ياعسل ...

    شكلها روعه ..
     
  5. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    تعطر المتصفح بمروركن العذب
    لاعدمتكن
     
  6. عبدالله الحريري

    عبدالله الحريري عضوية تميّز عضو مميز

    6,489
    0
    36
    ‏2008-09-16
    قــائــد مـدرسـة
    اكله لزيييييزه اوي

    شكرا لك اختي
     
  7. شمااااليه

    شمااااليه عضوية تميز عضو مميز

    1,065
    0
    0
    ‏2011-01-29
    معلمه
    ماشاء الله جناااان
    فعلا طبق شهي ..تسلم الأيااادي غاليتي..