اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


عصيــــــــــدة الحنطـــــة ......~ أكلة جنووووووبية

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة }{ الصَّرريحـة }{, بتاريخ ‏2011-04-26.


  1. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    عـصـيـــدة الـحـنـطـــــــة


    الـمـنـطـقــــة الـجـنـوبـيــــــة


    الـمـقـاديـــر

    3 أكواب دقيق أسمر ( الحنطة )
    كوب لحم مفروم أو مقطع أجزاء متوسطة
    كوب عصير طماطم
    ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
    بصلة مفرومة فرم ناعم
    ملعقة شاي ثوم مهروس
    ملعقتان ( طعام ) سمن أو زيت نباتي
    ملح حسب الرغبة

    الـطـريـقـــــة

    ضعي مقدار خمسة أكواب ماء على نار هادئة إلى أن تغلي

    ثم يضاف الملح.


    [​IMG]


    تضاف الحنطة بالتدريج مع التحريك المستمر إلى أن تنتهي الكمية، اتركيها

    [​IMG]

    على نار هادئة إلى أن تنضج وتتماسك بدون أن تتعقد.


    [​IMG]


    [​IMG]

    يقلى البصل في السمن إلى أن يصفر لونه ثم يضاف إليه اللحم،
    يضاف الثوم
    والفلفل الأسود وعصير الطماطم ويقلب ثم يضاف إليه كوبان من الماء ويترك
    على النار حتى ينضج اللحم.


    تغرف العصيدة في صحن واسع ويقدم اللحم المطبوخ صلصة لها...

    وبالهنآآآآآآآآء و العآآآآآآآآآفية

    [​IMG]



    }{ م ~ ن }{
     
    آخر تعديل: ‏2011-04-26
  2. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,882
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    يسلموووووو على الطرح اللذيذ
     
  3. شذى الورد.

    شذى الورد. عضوية تميز عضو مميز

    7,469
    0
    0
    ‏2010-05-29
    معلمة
    يسلموووووووووووووووووووووووو اليدين صريحتنا الغالية
     
  4. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    الله يسلمك ويعافيك ....... شاكرة لك عطر المرووووووور
     
  5. ياراالحلوه

    ياراالحلوه تربوي عضو ملتقى المعلمين

    451
    0
    16
    ‏2009-05-17
    معلمة
    الللللللللللللللله يطعني عنش
     
  6. مذهله

    مذهله مراقبة عامة مراقبة عامة

    7,201
    0
    36
    ‏2009-02-12
    معلمة
    يسلمو على الأكله اللذيذة
     
  7. ترانيم

    ترانيم تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    325
    0
    0
    ‏2009-10-26
    -
    الله الله يالغالية ... كفيتي ووفقيتي ..
    يسلموووووووووووووووووووووووووووو .
     
  8. عبدالله الحريري

    عبدالله الحريري عضوية تميّز عضو مميز

    6,489
    0
    36
    ‏2008-09-16
    قــائــد مـدرسـة
    يمي يمي

    سيلتي اللعاب يالصريحة

    الله يعطيك العافيه
     
  9. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    الله يسلمك ويعافيك غاليتي شذااااااااااااااااوي
    سعيدة بحضورك الغالي هنااااااااااااااا ...
     
  10. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    فديتش يا ياراااااا
    أسعدني مرورش على الموضوع الله يسلمش ويعافيش يالغالية
     
  11. خالد1975

    خالد1975 تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    20
    0
    0
    ‏2011-05-26
    وكيل مكلف
    الله يا زينها تسلم ايدك
     
  12. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد

    هلا بك مذهلة يالغَلا...............
    سررت بطلتك ... الله يسلمك ياعسولــــــــــــــــــــة