اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


أكلآت منوعــــة وخفيفــــــة ..

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة }{ الصَّرريحـة }{, بتاريخ ‏2011-04-30.


  1. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    السلآم عليكم ورحمة الله وبركــآتة

    [​IMG][​IMG]

    صباحكم / مسائكم ورد ~..

    اليوم جبت لكم مجموعه أطباق ..
    أتمنى تعجبكم ..
    [​IMG]


    [​IMG]


    :: سلطة المكرونة ::

    [​IMG]

    1- نسلق مكرونه الكانيلوني في ماء وقليل من الزيت والملح ..
    2- بعد الاستواء نغسل المكرونه بماء بارد ثم تصفى ..
    3- نقطع السلطه الخضراء قطع صغيره( جزر +خيار +خس + جرجير

    + بقدونس + ملفوف ملون + فلفل رومي ملون ) ونحشيها في المكرونه ..
    4- تصف المكرونه في طبق التقديم ونضيف له الصوص ..
    5- (( الصوص عباره عن : ملعقه مايونيز وملعقتين من الرانش وصوص

    ثاوند ايلاند وملح وعصير نصف ليمونه ))
    6- يجمل الطبق باوراق الجرجير ويرش الوجه بقليل من السماق ..


    :: سلطة الكاسات ::

    [​IMG]

    1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس ..
    2- وثم نقطع الخيار والجرجير ..
    3- وثم طبقه جزر مبشور و فلفل رومي ملون ..
    4- ثم طبقه ملفوف اخضر ..
    5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره ..
    6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص (( علبه زبادي + ملعقه صغيره مايونيز +عصير ليمونه + ملح + بصل اخضر مفروم صغير باوراقه

    + رشه من الريحان والاوريغانو ))

    ::سلطة الزبادي بالباذنجاان::

    [​IMG]

    1- يقطع الباذنجآن دوائر ويقلى في زيت غزير..
    2- يخلط 2 زبآدي + المآيونيز + الثوم + شوية ملح ..
    3- يحمس البصل الشرآئح مع الصنوبر ..
    ونحطهآ في صينيه تكون بهالترتيب [ البآذنجآن ثم الزبآدي ثم البصل والصنوبر ]..


    :: البطاطس المحمرة مع الزعتر ::

    [​IMG]


    1- تقطع البطآطس وتسلق..
    2- تقلّب بالزعتر..
    3- تدخّل للفرن حتى يتحمّر قليلاً .




    ::أصابع موزريلا::

    [​IMG]





    1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست بالنشابه حتى يكون رقيق جدا ..
    2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو وريحان مجفف وثم نضع

    شريحه رفيعه من جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم ..
    3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود ..



    4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين ..
    5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه ..



    وبالعافيه عليكم ..~ مـ }{ نـ
    [​IMG][​IMG]

    ::
    ::::
    :::::::
     
  2. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    40
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    يسلموووووو على الطرح اللذيذ
     
  3. عيوون ساجدة

    عيوون ساجدة مراقبة إدارية مراقبة عامة

    9,225
    0
    36
    ‏2010-03-02
    مـ ع ــــلمه





    وووووواووووو
    جداً رآآآآئع أفكار حلوووة وغريبة ومتميزة بالتقديم
    الف شكر الصريحة
    ,