اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


المعجنات بالصور .. طريقة عمل الجبنيه بالخطوات المصوره

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة الأخت الحنونة, بتاريخ ‏2011-05-11.


  1. الأخت الحنونة

    الأخت الحنونة عضوية تميّز عضو مميز

    7,981
    0
    0
    ‏2008-06-06
    معلمة
    المقادير :

    2 كاس دقيق
    بيضة
    نص اصبع زبدة
    علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )
    بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
    ملعقة خميرة فوريه
    ملعقه صغيرة بيكنج باودر
    [​IMG]



    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    الطريقة :
    تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن

    يضاف الدقيق

    تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي

    تترك الى ان تخمر

    تفرد وتقطع على شكل مربعات

    تقلى في الزيت

    [​IMG]


    وهذا شكلها بعد القلي

    [​IMG]

    يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل

    [​IMG]

    امممممممممم



    وهذا شكلها من جوا

    [​IMG]


    ومع القهوة خطيييييييييييرة


    وممكن تضيفين حبة سودا ءللعجينه


    [​IMG]


    وهذا الصحن لاول زائرة تتفضل وتذوقها مع القهوه

    [​IMG]
     
  2. معلم بلا مدرسة

    معلم بلا مدرسة تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    58
    0
    0
    ‏2010-10-17
    يسلمووووو والله يعطيك العافية
     
  3. عذبة المعاني

    عذبة المعاني مراقبة إدارية مراقبة عامة

    24,860
    36
    48
    ‏2009-01-10
    أنثى
    ..............
    تسلم الأنااامل
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    يسلمووو غلاتي

    بالعافيه ع الجميع يارب،،
     
  5. }{ الصَّرريحـة }{

    }{ الصَّرريحـة }{ تربوي مميز عضو مميز

    27,350
    0
    0
    ‏2009-09-06
    معلمة ع وشك التقاعد
    [​IMG]
     
  6. أم المشايخ

    أم المشايخ تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    116
    0
    0
    ‏2011-04-27
    معلمة
    بارك الله فيك .
     
  7. البدووور

    البدووور مراقبة عامة مراقبة عامة

    10,494
    0
    0
    ‏2009-02-21
    معلمة ..
    يسلمووووووو حنونه
     
  8. نجد ..

    نجد .. عضوية تميز عضو مميز

    1,664
    0
    0
    ‏2010-06-06
    معلمة
    رمضان كريم مابقى الا شهرين الله يبلغناة ونحن في احسن حال
    يسلمو الحنونة