اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


اكلة يابانية مشهورة زي الكبسة عندنا( فتشيني ) فتش يني

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة عبدالله الجهني, بتاريخ ‏2008-12-09.


  1. عبدالله الجهني

    عبدالله الجهني مميز على الــدوام عضو مميز

    1,325
    0
    0
    ‏2008-10-15
    معلم جامعي تربوي
    :36_1_1[1]:المقادير :
    4 صدور دجاج
    حبة فلفل رومي اخضر و احمر و اصفر
    بصل اخضر
    علبة كبيرة ذرة
    نصف كوب زبدة
    2 قشطة قيمر
    1 ملعقة اكل بهارات ايطالية
    او ملعقة شاي لكل من ( ملح - ملح صيني - فلفل اسود - فلفل ابيض - اوريغانو ( زعتر بري ) - كمون )
    كيس جبنة موزاريلا مبشورة

    معكرونة ايطالية تقريبا 15 دائرة
    او اي معكرونة على حسب رغبتك


    لسلق الدجاج :
    1 مكعب ماجي
    2 ورق غار
    فلفل اخضر حار
    ماء مغلي


    الطريقة :
    تسلق صدور الدجاج و يوضع عليه الماجي و ورق الغار و الماء و بعد النضج يصفى من الماء و يخلي
    العظم ثم يقطع قطعا صغيرة .
    تفرمي البصل الاخضر
    ثم قطعي الفلفل الرومي شرائح خفيفة
    ثم تصفى الذرة من الماء


    ثالثا :
    حضري قدر:
    ثم ضعي فيه زبدة و ذوبيها على نار وسط
    ثم ضعي البصل الاخضر و قلبيه جيدا 5 دقائق
    ثم ضعي الدجاج و قلبيه الى ان يتغير لونه
    ضعي البهارات و قلبي
    ثم ضعي الفلفل الرومي و الذرة و قلبيهم 10 دقائق
    ثم ضعي القشطة و يقلب على جيدا على نار هادئة

    لا تغطي القدر ابدا و اتركيها على النار لمدة ربع ساعة تقريبا او الى ان تبدأ القشطة في الغليان بعد
    ذلك اطفي النار

    رابعا:
    اسلقي المعكرونة طبعا ضعي عليها زيت و ملح و صفيها

    خامسا:
    احضري صينية التقديم
    وضعي نصف كمية المعكرونة ثم ضعي جبنة الموزاريلا
    ثم باقي المعكرونة
    صبي الخلطة فوق المعكرونة و لا تقلبيها
    بالشوكة حركي قليلا لكي تزل الخلطة على باقي المعكرونة
    ثم رشي باقي الجبنة على الوجه
    وضعي الصينية في الفرن من اعلى 10 دقائق فقط
    و تقدم ساخنة .

    واذا ذقتوها وعجبتكم عطوني خبر :36_1_1[1]:
     
  2. فهد العتيبي

    فهد العتيبي مراقب عام مراقب عام

    3,016
    8
    0
    ‏2008-01-13
    معلم
    أستاذنا عبدالله ياليت يكون لها صورة ..:36_1_12[1]:

    عشان نشوفها ونشجع الحريم يسونها ..

    عاد هم يالله ويضبطون شغلناوشلون بالياباني:36_1_1[1]: ..
     
  3. عبدالله الجهني

    عبدالله الجهني مميز على الــدوام عضو مميز

    1,325
    0
    0
    ‏2008-10-15
    معلم جامعي تربوي
    [​IMG]

    ولا هنت اخوي من عيوني :36_1_51[1]:
     
  4. خالد السلمي

    خالد السلمي عضو سابق في مجلس إدارة الموقع عضو مميز

    10,828
    0
    0
    ‏2008-01-13
    معلم
    ماشاء الله عليك

    ودي أعرف هل هي مثل الكبسة بمعنى أخر هل تؤدي إل زيادة الوزن

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
     
  5. عبدالله الجهني

    عبدالله الجهني مميز على الــدوام عضو مميز

    1,325
    0
    0
    ‏2008-10-15
    معلم جامعي تربوي
    جربها اخوي وتشوف بنفسك . ههههههههه
     
  6. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    [align=center]
    واللي مايحب القشطة ممكن يستغني عنها بالباشميل او مايقدر
    وكمان فيه خطوة ابي اسئل عنها لما احطها بالصينية مافهمت عليك اقلبها علشان يتمازج الخليط مع المكونة والموزيريلا والا اسوي طبقات واكتفي بصب الخليط زي الباشميل وخلاص بدون تقليب ؟؟؟


    يسلمووو ياشيف
    من ايد مانعدمها يارب[/align]
     
  7. رتانيا

    رتانيا مشرفة سابقة عضو ملتقى المعلمين

    4,662
    0
    0
    ‏2008-01-13

    الأكله هذي أنا أضمنهـــا أنها لذيذه لأني أسوي مكرونه مقاربه لها,,,

    ومكوناتها تدل على كــذا,,,

    بس حيكـــون طعمهــا سويت شوي (طعم حلا),,

    يعطيـــك العافية,, عبــدالله,,

     
  8. عبدالله الجهني

    عبدالله الجهني مميز على الــدوام عضو مميز

    1,325
    0
    0
    ‏2008-10-15
    معلم جامعي تربوي
    شكرل للمرور . قالتلي جدتي حكمة حلوة وهي الجيعان ياكل اي شي والشبعان ما يعجبه شي
     
  9. كتكوته

    كتكوته تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    23
    0
    0
    ‏2009-02-28
    مشكور على الوصفة إن شاء الله بسويها لعيالي
     
  10. بريق الماء

    بريق الماء تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    130
    0
    0
    ‏2009-01-27
    لذيذه مررره وخصوصا مع الجمبري بدل الدجاج وااااااااااااو
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
     
  11. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    طعمممممممممة منقبل مااذوقها
    يسلللللللموا..........................