اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


قالب الكريم كاراميل مع صلصة التوفي

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة تــهــا111ويــل, بتاريخ ‏2008-12-13.


  1. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة



    المقادير:
    3 كيس كريم كاراميل
    كوب ونص حليب سائل
    نص كوب سكر
    2 علبة قشطة نستله
    نص كوب كريمة سائلة
    رشة فانيليا
    بسكوت سادة
    صلصة التوفي:
    1 كوب سكر
    2 ملعقة كبيرة ماء
    علبة قشطة نستله

    الطريقة:
    صلصة التوفي: نضع في طنجرة ستانليس السكر مع ملعقتين الماء و نحرك كل شوي حتى يصير لون السكر أحمر مثل الكاراميل ثم نبعد الطنجرة عن النار و نضع علبة قشطة نستله ونخلطهم جيدا مع بعضهم ثم نرجعها على النار ونظل نحرك حتى نشوف كل القشطة قد دابت ثم نطفىء النار.

    نضع في طنجرة تانية 3 كيس كريم كاراميل والحليب والسكر و علبتين قشطة نستله ثم نحركهم مع بعض حتى يذوبوا ثم نضعهم على النار ونضع فوقهم الكريمة السائلة ونحرك باستمرار ثم نضع رشة فانيليا ونحركهم ونتركهم يغلوا حوالي 3 دقائق ثم نطفئ النار عنهم.

    نغطس البسكوت بحليب سائل وأصفه بصحن التقديم ثم نوزع صلصة التوفي على البسكوتات وفوقها نرجع نضع طبقة بسكوت ( نغطسها بالحليب أيضا) ونوزع فوقهم الكريم كاراميل ونضع طبقة بسكوت فوقهم ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين تقريبا وبعدها نرش فوقهم صوص الكريم كاراميل الأسود.
     
  2. خالد السلمي

    خالد السلمي عضو سابق في مجلس إدارة الموقع عضو مميز

    10,828
    0
    0
    ‏2008-01-13
    معلم
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية أختي تها111ويل
     
  3. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    الشكر لمرورك العطر

    لاهنت