اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


مشاوي الكباب والستيك بالصور

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة تــهــا111ويــل, بتاريخ ‏2009-01-08.


  1. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    [align=center]

    الكل بحب الكباب المشوي والستيك
    وهذه طريقة عمل كل وحدة فيهن

    بسم الله

    نبدأ

    ^
    ^
    ^
    ^


    الكباب

    المقادير

    _لحم مفروم غنم كيلو

    _بصل مفروم ناعم بصله كبيره

    _بقدونس 200 غرام مقروم

    _ملح رشه سبع بهارات

    *ملاحظه: في ناس بستغني عن البقدونس ما مشكله
    بلبناني مع بقدونس من سميها كفته مشويه ومن دون بقدونس كباب مشوي .

    يخلط ويعمل بالاسياخ بهذا الشكل ويدخل الفرن على درجه عاليه من النار ليشوى

    [​IMG]

    هيك شكلهم بعد ما شكيناهم في الاسياخ


    [​IMG]


    وهون على الشوايه وبصل وبقدونس مفروم

    وبنقدمهم بهلطريقه مع بندورة المشويه

    [​IMG]

    وهلق الستيك المشوي

    اما ستيكات اللحم
    المقادير:

    بنتبلهم بالخل والمايونيز والصويا والملح ورشه بهار اسود وقطع اللحم نفس شي


    [​IMG]

    [​IMG]

    *ملاحظة : نستخدم بدل الشوايه المتعارف عليه عندنا (الكانون )على الفحم ويكون للكباب والستيك طعم اخر بسبب تعشقه للفحم


    [​IMG]
    [/align]
     
  2. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    يسلمووو عسوووله ع هيكـ وصفه بتشهي

    تحيتي :)
     
  3. **ام عبدالله**

    **ام عبدالله** تربوي جديد عضو ملتقى المعلمين

    2
    0
    0
    ‏2009-01-11
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
     
  4. ضحوي آل الحارث

    ضحوي آل الحارث تربوي مميز عضو مميز

    4,676
    0
    0
    ‏2008-05-29
    English Teacher
    وصفه
    رائعه بس في الكانون
    ضروري..............لاهنتي
     
  5. هدوء إمرأة

    هدوء إمرأة عضوية تميز عضو مميز

    19,372
    0
    0
    ‏2009-02-02
    مستوره والحمد لله
    تسلمين على المشاوي الحلوة
    ان شاء الله اجربه في الاجواء الربيعية هذي الرائعة
     
  6. عطر الكون

    عطر الكون مراقبة إدارية مراقبة عامة

    15,600
    8
    0
    ‏2009-01-17
    كل يوم نتعلم شيء جديد
    سلمت الأيادي