اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1 اعلان 1


( ساندوتش الكباب )بالصور!!!

الموضوع في 'ملتقى مطبخ حواء' بواسطة ! فــ ج ــر !, بتاريخ ‏2009-01-08.


  1. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة



    الســــــــــلام عليكم ورحمة الله وبركاااته ...
    كيفكم يا حلووووين إن شاء الله بخير ..
    اليوم جااايبه لكم طبخة لذيذذذذه مره ...
    أتركم مع الوصفة ...






    المقادير:

    3 كاسات طحين
    3ملاعق صغيره خميره فوريه
    2 ملعقتين كبيرتين سكر
    كاس أو اكثر ماء
    ملعقه صغيره ملح

    [​IMG]

    مقاديير الحشوة :

    الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

    [​IMG]



    طريقة عمل الحشوة :


    نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي


    طريقة عمل العجينة :


    [​IMG]

    نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ...
    وبعد ذلك نتركها لتتخمر ...

    [​IMG]



    والان خمرت العجينه وهذا شكلها


    [​IMG]


    والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

    [​IMG]

    [​IMG]


    ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ
    وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر

    [​IMG]

    والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

    [​IMG]

    ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي..
    وصحة وعااافية على قلوبكم ...

    ملتوووش ..
     
  2. تــهــا111ويــل

    تــهــا111ويــل تربوي مميز عضو مميز

    6,990
    0
    0
    ‏2008-01-27
    طالبة
    [align=center]
    الحمدلله ماعندنا احد يتوحم والا كان الحين البنات تقطر سعابيلهم

    يسلموو فجورة

    جاري التجربة[/align]
     
  3. ضحوي آل الحارث

    ضحوي آل الحارث تربوي مميز عضو مميز

    4,676
    0
    0
    ‏2008-05-29
    English Teacher
    البنات انا الاب بيضرب من السعاااابيل
    خصوصا
    فجر طبخها فرش في فرش
    العجينه الله لايعوق بشر
    بكره اجربها في تاوه تيفااال
    ناااااااااااااااايس
    شكرا فجر
     
  4. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة

    اهلين ضحوي

    بالعافيه عليكـ الساندويش
    تشكرااااتـ ع المرور

    تحيتي
     
  5. فيصل الغامدي

    فيصل الغامدي عضوية تميز عضو مميز

    8,412
    0
    0
    ‏2008-08-08
    معلم
    ! فــ ج ــر !
    يعطيك الف الف عافية.....اكلة تصلح للعزابية
     
  6. رتانيا

    رتانيا مشرفة سابقة عضو ملتقى المعلمين

    4,662
    0
    0
    ‏2008-01-13


    فجوووره تسلم يدك ياقـــلبي,,,

    من جد جوعتيني ,,,,

    مرره حلوه وسهله,,,
     
  7. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    فيصل الغامدي

    يعطيكـ ألف عافيه ع المرور
    وبالعافيه عليكـ خيووو

    تحيتي
     
  8. ! فــ ج ــر !

    ! فــ ج ــر ! عضوية تميّز عضو مميز

    11,071
    0
    0
    ‏2008-01-17
    معلمــــة
    اهلين رتوونه

    بالعافيه عليكـِ ياقمر
    تشكراااتـ ع المرور الرائع

    ودي